Фото роллов из баклажанов.
Роллы из баклажанов
От: Таня
русская кухня, роллы из баклажанов, роллы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт ролловПохоже, в нашей кухне появляется новая категория блюд - роллы по-русски. Т.е. раньше эти изделия назвали бы просто рулетиками. Однако роллы называются еще и суши-рулетами - так что логика понятна. Особенно популярны роллы из баклажанов - с разными начинками.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт роллов Закуска из яиц Закуски из сыра Закуски из баклажанов Рецепт русской кухни
Готовим роллы из баклажанов
Состав:
- 3 средних баклажана
- 300 г сыра
- 3 картофелины
- 2 яйца
- 2-3 дольки чеснока
- соль и перец
- растительное масло
Как приготовить
-
Ставим варить очищенный картофель и яйца.
-
Баклажаны промываем, нарезаем тонкими ломтиками вдоль, на 15 минут кладем в подсоленную воду. Затем обсушиваем.
-
На растительном масле поджариваем ломтики баклажана, чтобы они стали золотистыми с обеих сторон. Если масла многовато - лучше выложить ломтики на бумажные полотенца.
-
Готовые картофель и яйца, а также сыр мелко натираем. Заправляем солью и перцем, добавляем измельченный чеснок. Можно еще посыпать рубленой зеленью. Хорошо перемешиваем, пробуем на вкус.
-
Выкладываем начинку на баклажанные ломтики, сворачиваем рулетиками - и подаем. Можно положить начинку горкой, а можно намазать ее вдоль всего ломтика.
-
Начинки могут быть разными: из сыра с орехами и зеленью, овощей, рыбы и т. п. Получается простое, вкусное и сытное блюдо - как бы оно не называлось.
Комментарии
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я роллы из баклажанов не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Посмотрела на фото роллов из баклажанов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю роллы из баклажанов
Кстати, когда я первый раз попробовала роллы из баклажанов, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте роллов по-русски?
Спасибо!
Очень замечательный рецепт роллов из баклажанов.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Приготовила роллы из баклажанов на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы роллы из баклажанов готовили 5 получила т.к. всё знала)))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Ох, какая вкуснятина!
Отлично, роллы из баклажанов — супер, понравилось всем!