Фото роллов овощных.

Роллы овощные

Name: роллы овощные
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: Лист нори — 4 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Авокадо — 1-2 шт.; Вареный рис для суши — 1 стак.

От: orotelye

азиатская кухня, роллы овощные, роллы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт роллов

В период поста или тем, кто выбрал для себя вегетарианство, вовсе необязательно отказываться от изюминки азиатской кухни роллов. Я хочу предложить вам очень простой и классный рецепт на заметку.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 382 ккал
Кухня: Азиатская
Вегетарианство: Постные рецепты
Повод: На обед, На ужин

Простой рецепт роллов Рецепты на ужин Закуска из огурцов Закуска из авокадо Закуски из овощей Рецепт азиатской кухни

Готовим роллы овощные

Состав:

Лист нори — 4 шт.
Огурец — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Авокадо — 1-2 шт.
Вареный рис для суши — 1 стак.

Как приготовить

Первым делом сварите рис для суши, ориентируясь по инструкции на пачке. Добавьте немного рисового уксуса и остудите его. Очистите и тонкими полосочками нарежьте морковь.
2. Можно ее немного обжарить или приготовить на пару.
3. Нарежьте тонкими полосочками огурец. Серединку с семечками лучше не использовать, чтобы роллы не размокли.
4. Авокадо вымойте, обсушите. Нарежьте пополам, удалите косточку, а мякоть нарежьте тонко.
5. Бамбуковый коврик оберните пищевой пленкой. Выложите на лист нори рис, чуть оставив свободным край, и распределите ровным слоем.
6. Аккуратно переверните, если хотите открытые роллы (рисом наружу). Но можно сделать и обычные, как вам больше нравится.
7. На край выложите несколько полосочек (в зависимости от размера) огурца, моркови и авокадо. Можно овощи полить чуточкой соевого соуса или подсолить, например.
8. С помощью коврика начинайте аккуратно сворачивать, чтобы получился плотный рулет.
9. Вот, что получится в результате. Смачивая нож в рисовом уксусе, нарежьте роллы порционными кусочками. Приятного аппетита!

На заметку

Покажу вам свой вариант, как приготовить роллы овощные. В данном случае в начинку используется огурец, морковь и авокадо. Также чудесно подойдет сладкий перец, цуккини или спаржа, например. Овощи при желании можно класть свежими (огурец, перец, авокадо), а часть (морковь, перец, цуккини, спаржу) предварительно отправить в пароварку, например, чтобы они были мягче. Это отличная закуска, полезная и вкусная, для детей и взрослых.

Видео

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала роллы овощные.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим роллы овощные на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

oklun

Очень круто получилось!

torit1978

Вчера сделала овощные роллы с майонезом чили. А сегодня приготовлю роллы овощные.

Юляша Беляева

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

nuledin1989

Orotelye, ты сама их придумала рецепт роллов овощных?

Женя Бородина

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

gogol_97

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

adelaida1972

Спасибо огромное за рецепт роллов овощных!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

wungu

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Люси Фаталина

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

pchyolkina_72

Orotelye, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается роллы овощные!!!
Буду делать 3-й раз!

Нарцисова Оля

Orotelye, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт роллов овощных!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Люда Беляева

Роллы овощные очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

nictea

Orotelye спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

ursem

Брависсимо!

Фаталина Лиза

Доброго!
Сегодня приготовила роллы овощные по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.