Фото овощных роллов без риса.

Овощные роллы без риса

Name: овощные роллы без риса
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сухие водоросли нори 6 шт.; Лимонный сок 1 столовая ложка; Цветная капуста 1/2 головки; Авокадо 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Морковь 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Латук 1 пучок; Проростки семян подсолнуха 1 столовая ложка; Кинза 1/2 пучка

От: Ирина Романова

европейская кухня, овощные роллы без риса, роллы, Простой рецепт, три порции

Рецепт роллов

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 512 ккал
Кухня: Европейская
Оборудование: Пресс ручной для цитрусовых, Мандолина
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Простой рецепт роллов Легкие рецепты Закуска из огурцов Закуска из авокадо Закуски из овощей Закуска из капусты Рецепт европейской кухни

Готовим овощные роллы без риса

Состав:

Сухие водоросли нори 6 шт.
Лимонный сок 1 столовая ложка
Цветная капуста 1/2 головки
Авокадо 2 шт.
Огурцы 2 шт.
Морковь 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Латук 1 пучок
Проростки семян подсолнуха 1 столовая ложка
Кинза 1/2 пучка

Как приготовить

Для риса: цветную капусту разделить на соцветия, добавить немного лимонного сока и слегка размельчить в кухонном комбайне до размера рисинок.
Огурцы и морковь порезать тонкой соломкой на мандолине.
Авокадо и перец порезать на длинные ломтики.
На лист нори (на ближайшую к вам 1/3 листа) выложить листики салата, рис, огурцы, морковь, авокадо, перец, зелень (я брала или кинзу или проростки). Завернуть ролл и порезать острым ножом.

На заметку

Приятного аппетита!