Фото ролла-блю.

Ролл-блю

Name: ролл-блю
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; куриное филе - по вкусу; сыр - по вкусу; сливки - по вкусу; лук белый - по вкусу; грибы - по вкусу; перец черный - 1 щепотка

От: Кариочи

французская кухня, ролл-блю, роллы, Простой рецепт, одна порция

Рецепт роллов

приятного аппетита!!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Порций: 1
Калорий: 381 ккал
Кухня: Французская

Простой рецепт роллов Закуска из лука Закуски с грибами Оригинальные закуски Рецепт французской кухни

Готовим ролл-блю

Состав:

масло сливочное - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
куриное филе - по вкусу
сыр - по вкусу
сливки - по вкусу
лук белый - по вкусу
грибы - по вкусу
перец черный - 1 щепотка

Как приготовить

начинку можно менять в зависимости от вкусовых пристрастий и фантазии.. я еще пробовала готовить- шпинат с любым другим сыром, чернослив, грибы и шпинат и тд.
залить приготовленным соусом, рулеты и поставить в духовой шкаф на 25-30 мин
поджаренные рулеты освободить от нитей и выложить в глубокую посуду для запекания. теперь готовим соус: разогреть на сковороде сливочное масло и выложить в него очень тонко нарезанный полукольцами лук, обжарить его 1 минуту и затем влить сливки, помешивая, затем в эту массу добавить сыр дор-блю и перемешать все до получения однородной массы, но стараться, чтобы соус не закипел, соус посолить и поперчить по вкусу.
выложить на подготовленное филе начинку-грибы и кусочек сыра дор-блю, все это аккуратно завернуть и замотать нитью. и таким образом сделать рулеты из всего подготовленного филе. выложить на сковороду смазанную оливковым маслом и обжарить рулеты, до полуготовности.
нарезать на пласты куриное филе, отбить его. для начинки подготовить грибы, предварительно обжаренные и сыр дор-блю.

Ролл-блю

Похожие рецепты

Готовим ролл-блю

Состав:

Как приготовить

Комментарии

Похожие рецепты