Фото ароматных ролл-блинчики с ореховой начинкой.

Похожие рецепты

🕓 10 мин

Роллы

Ролл из спаржи с лососем

🕓 1 ч

Роллы

Пошаговый рецепт ролл с огурцом и перцем с фото

Состав:

• Яйцо куриное 1 шт.
• Коричневый сахар 2,5 столовые ложки
• Пшеничная мука 1 стак.
• Разрыхлитель 1,25 ч.л.
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Пекан 2/3 стак.
• Кленовый сироп 3 столовые ложки
• Корица 1/2 чайной ложки
• Сахарная пудра 1/2 стак.
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Молоко по вкусу

Как приготовить

1. Разогрейте сковородку или кастрюлю с жиром. Взбейте яйца и смешайте с молоком, ванилью и коричневым сахаром в большой миске. Просейте муку, корицу и разрыхлитель теста. Добавьте сливочное масло и слегка перемешайте. Налейте на горячую сковородку 2-3 столовые ложки теста и готовьте до появления пузырьков, которые формируются вокруг краев и немного сверху. Переверните блин и еще немного поджарьте.

2. Между тем, поджарьте орехи (у меня грецкие) на сухой сковородке, пока они не станут ароматными. Положите их в мини-комбайн с сиропом, перемешайте до пастообразного состояния (варьируйте густоту пасты по желанию, добавляя сироп).

3. Для глазури просейте сахарную пудру в миску, затем добавьте корицу, ваниль и немного молока, пока вы не получите необходимую консистенцию.

4. На блин выложите ложку пасты и скрутите ролл, полейте сверху глазурью. И, наконец, посыпьте немного корицей.