Фото паштета из минтая с лососем.
Паштет из минтая с лососем
От: asya93
домашняя кухня, паштет из минтая с лососем, паштеты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт паштетов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 264 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт паштетов Закуска из яиц Закуски из рыбы
Готовим паштет из минтая с лососем
Состав:
- минтай — 600 г
- лосось — 200 г
- молоко — 300 мл
- яйцо — 3 шт.
- куркума — 5 г
- мускатный орех
- лимон — 1 шт.
- петрушка — 10 г
- маргарин
- черный перец
- соль
Как приготовить
-
Пропускаем через мясорубку филе минтая. Добавляем яйца. Взбиваем миксером. Постепенно вливаем молоко, продолжая взбивать. Добавляем щепотку мускатного ореха, молотую куркуму и измельченную зелень петрушки. Посолим и поперчим. Перемешиваем.
-
Нарезаем филе лосося небольшими кубиками. Посолим.
-
Смазываем форму для запекания маргарином. Выкладываем половину фарша из минтая. Раскладываем на фарш кусочки лосося. Затем выкладываем оставшийся фарш. Накрываем форму фольгой. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 55-60 минут.
-
4. Охлаждаем паштет. Выкладываем из формы на блюдо. Разрезаем на порционные кусочки. Украшаем зеленью и ломтиками лимона. Подаем с соусом из хрена. Приятного аппетита!
Комментарии
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Asya93, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень вкусный рецепт паштета из минтая с лососем, буду рада воспользоваться рецептом.
Asya93, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Нашла на сайте замечательный рецепт maminyretsepty.ru/zakuski/pashtety/derevensky-pashtet.