Фото карпачча из шампиньонов.
Карпаччо из шампиньонов
От: Катя
домашняя кухня, карпаччо из шампиньонов, закуски, Простой рецепт, пять порций
Рецепт закусок- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 573 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт закусок Закуска из лука Вкусные рецепты Закуска из помидор Закуска из шампиньонов Карпаччо
Готовим карпаччо из шампиньонов
Состав:
- шампиньоны
- лимон
- лук зеленый
- помидоры черри
- горчица дижонская
- масло оливковое
- сыр
- какао
- белый перец
- сахар
- соль
Как приготовить
-
Чистим и нарезаем шампиньоны.
-
2. Готовим маринад: дижонскую горчицу, сахар, перец, соль и какао смешиваем на масле до однородной консистенции.
-
3. В этой смеси маринуем шампиньоны около 5 минут.
-
4. Помидоры черри нарезаем дольками, лук ромбиками, сыр тонкими пластинками.
-
5. Лимон разрезаем пополам и через сито выжимаем сок на тарелку.
-
6. Наконец, выкладываем все ингредиенты на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Приготовила карпаччо из шампиньонов на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://maminyretsepty.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-shampinyonov.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт карпачча из шампиньонов меня выручил!
Таким способом обязательно попробуем приготовить карпаччо из шампиньонов! спасибо!
Катя, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Катя
Карпаччо из шампиньонов для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.