Фото варенья-желе из яблок.
Варенье-желе из яблок
От: Лера Главчева
русская кухня, варенье-желе из яблок, варенье, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт вареньяВключить телевизор, сесть за стол, поставив на него миску с яблоками, не спеша нарезать дольками. Чтобы приготовить варенье-желе из яблок, достаточно одного осеннего вечера. Но сколько оно украсит наших зимних вечеров!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 15
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт варенья Классические рецепты Варенье из лимонов Варенье из яблок Рецепт русской кухни
Готовим варенье-желе из яблок
Состав:
- 1 кг яблок, лучше - недозрелых
- 1 кг сахара
- 2 ст.л. лимонного сока
- 0,5 л воды
Как приготовить
-
Нарезанные дольками яблоки (конечно, без сердцевины) сразу складываем в кастрюлю - эмалированную или из нержавеющей стали. Сбрызгиваем в процессе наполнения ее яблоками лимонным соком.
-
Заливаем водой и ставим на огонь. После закипания переводим на маленький огонь и варим под крышкой 20-30 минут, помешивая иногда.
-
Откидываем яблоки на сито или дуршлаг, даем отвару стечь в миску.
-
Отвар процеживаем в кастрюлю, ставим на плиту, добавляем сахар и варим на малом огне. До тех пор, пока капля сиропа, сливаясь с ложки, не станет тянуться "ниткой".
-
Закладываем дольки яблок, перемешиваем, даем закипеть. Снова уменьшаем огонь и варим 5-6 минут, помешивая и снимая пену.
-
Раскладываем варенье по сухим чистым банкам, закатываем крышками, переворачиваем и - все. Варенье-желе из яблок готово. Когда остынут банки - убираем в место хранения наших запасов на зиму.
Комментарии
Сделала варенье-желе из яблок впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Я хочу приготовить варенье-желе из яблок на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Сегодня приготовила впервые варенье из яблок с лимоном maminyretsepty.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-yablok-s-limonom. Низкий поклон автору рецепта.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Прикольный рецепт
Вкуснятина, обожаю варенье-желе из яблок
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Лера :)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Я сделала варенье-желе из яблок, все получилось очень даже..!
Лера, спасибо большое!!
Думаю, очень вкусно.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Сегодня первый раз готовила варенье-желе из яблок.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать варенье-желе из яблок на её день рождения:)))
Лера, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Лера, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!