Рецепт слабосоленой горбуши

Фото слабосоленой горбуши.

Слабосоленая горбуша

От: toucia

домашняя кухня, слабосоленая горбуша, соления, Простой рецепт, десять порций

Рецепт солений

Люблю я иногда поесть соленой рыбки. Магазинной не очень доверяю, поэтому нашла рецепт и узнала, как приготовить слабосоленую горбушу в домашних условиях. Охотно делюсь этим несложным рецептом с вами.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 18 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На праздничный стол, Новый Год, Фуршет

Похожие рецепты

Готовим слабосоленую горбушу

Состав:

  • Горбуша свежая — 1 кг
  • Вода — 1 л
  • Соль — 7 ст.л.
  • Мёд — 1,5 ст.л.
  • Специи для рыбы — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Как приготовить

  1. Рыбу хорошо промойте и обсушите. Филе отделите от костей и чешуи. Мелкие косточки достаньте при помощи пинцета. Нарежьте филе кусочками.

  2. В кастрюле приготовьте маринад. Для этого смешайте воду со специями, солью, медом. Маринад проварите несколько минут после закипания и затем остудите.

    слабосоленая горбуша
  3. Рыбу уложите в контейнер. Залейте ее маринадом, закройте крышкой. Уберите в холодильник и дайте настояться в течение трех часов.

    слабосоленая горбуша
  4. Спустя отведенное время, рыбу достаньте и слейте весь маринад. Он нам больше не понадобится. Промойте и просушите филе.

    слабосоленая горбуша
  5. Для долгого хранения рыбу можно залить растительным маслом и закрыть плотной крышкой. Лучше всего выбирать стеклянную емкость. Приятной дегустации!

    слабосоленая горбуша

На заметку

С помощью этого рецепта можете попробовать сделать семгу или форель. Моя горбуша получилась на славу, пальчики оближешь. Отличная закуска на бутерброды, ее вполне можно выставлять на праздничный стол или фуршет. А, главное, готовя рыбу сами, вы знаете, что все свежее и нет ничего лишнего в составе. Хранить такую рыбку можно около недели в холодильнике.

Видео

Комментарии

4.4 / 5
vadruts
vadruts

Огромная благодарность вам,toucia…))))

Близняк Рая
Близняк Рая

Toucia, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Арина Останкова
Арина Останкова

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Люси Романченко
Люси Романченко

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

torackowo
torackowo

Делаю слабосоленую горбушу который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

olga95
olga95

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: maminyretsepty.ru/zagotovki/soleniya/gorbusha-solenaya, но теперь можно попробовать приготовить и слабосоленую горбушу.

Яся Черевко
Яся Черевко

Спасибо большое! Буду пробовать!

chernyshyova_73
chernyshyova_73

Я хочу приготовить слабосоленую горбушу на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

nezenko_79
nezenko_79

Я недавно как раз делала слабосоленую горбушу.

erinti
erinti

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

olesya93
olesya93

Toucia, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Анастасия Иозефсон
Анастасия Иозефсон

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт