Рецепт малосольных огурцов на зиму

Фото малосольных огурцов на зиму.

Малосольные огурцы на зиму

От: mikushkina_98

домашняя кухня, малосольные огурцы на зиму, соления, Простой рецепт, пятьдесят порций

Рецепт солений

Оценят любители малосольных огурчиков, Вкусно.

Очень простой способ запастись малосольными огурчиками на зиму.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 д
  • Порций: 50
  • Калорий: 17 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим малосольные огурцы на зиму

Состав:

Для засолки:

  • Огурцы - 5 кг
  • Вода - 7 л
  • Соль - 7 ст.л.
  • Чеснок - 8 зубч
  • Зелень - 50 г

Для закатки:

  • Чеснок - 7 зубч
  • Зелень - 20 г

Как приготовить

  1. Продукты которые нам понадобятся.

  2. Огурцы помыть и залить холодной водой, оставить на несколько часов, это нужно для того что бы огурчики были хрустящие.

    малосольные огурцы на зиму
  3. На дно эмалированной кастрюли складываем зелень это: зонтики укропа 6 шт, листья хрена 6 шт, листья смородины 6 шт.

    малосольные огурцы на зиму
  4. Воду из солью за кипятить, немного остудить и залить огурци сложеные в кастрюлю с зеленью рассолом.

    малосольные огурцы на зиму
  5. Поставить под пресс на 2 суток, оставляйте в теплом месте. В принципе, через 2 суток можно огурчики брать и есть, но если хотите заготовить их и наслаждаться ими зимой то нужно еще проделать кое какие процедуры.

    малосольные огурцы на зиму
  6. За кипятить воду, остудить, вытащить огурцы с рассола и помыть. Рассол процедить, и за кипятить, пену снять. Помытые огурцы разложить по стерилизованным банками, на дно каждой банки положить зонтик укропа и пару листиков смородины, 1 зубчик чеснока. залить огурцы кипящим рассолом и закатать банки металлическими крышками. Не пугайтесь, рассол будет мутноватый. Такие огурцы можно хранить больше года и они остаются малосольными.

    малосольные огурцы на зиму
  7. Приятного аппетита!

    малосольные огурцы на зиму

Видео

Комментарии

4.1 / 5
yelya85
yelya85

Надо попробовать

golomentseva_90
golomentseva_90

Mikushkina_98, рецепт малосольных огурцов на зиму ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

lena
lena

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

pimise
pimise

Сделала сегодня малосольные огурцы на зиму.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

oficera1989
oficera1989

Посмотрите здесь тоже про малосольные огурцы в минеральной воде на зиму.

edenger
edenger

Спасибо большое за замечательный рецепт малосольных огурцов на зиму.

ererateng
ererateng

Хороший рецептик! :)

lidiya75
lidiya75

УУУХХХ вот это малосольные огурцы на зиму.
Супперрр…спасибо…

torackowo
torackowo

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Томара Хэвок
Томара Хэвок

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

nadya
nadya

Рецепт весьма кстати!

handorer1986
handorer1986

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Кристюша Уразметова
Кристюша Уразметова

Делала малосольные огурцы на зиму уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

soupis
soupis

Mikushkina_98, спасибо большое, за вкусный превкусный малосольные огурцы на зиму!!!

peded
peded

Фантастика!!!
Спасибо огромное за малосольные огурцы на зиму!

renorter
renorter

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Кира Гангрская
Кира Гангрская

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать