От: tofin
домашняя кухня, компот из айвы на зиму, компот, Простой рецепт, девять порций
Рецепт компотаУ айвы очень сильный аромат и приятный вкус, который не теряется даже после консервации - например, после приготовления компота. Традиционный рецепт компота из айвы можно разнообразить по своему усмотрению - например, добавляя изюм, цедру лимона, разнообразные пряности типа гвоздики или корицы. Приведенного ниже количества ингредиентов хватит где-то на 6 баночек объемом 700 мл каждая.
Простой рецепт компота Рецепты на зиму
Тщательно моем айву - это занятие не из легких.
Режем фрукты пополам
И на четвертинки.
Теперь нарезаем айву на небольшие кусочки - при желании можно предварительно очистить кожицу, а можно и оставить. Сердцевинку, разумеется, вырезаем.
Пересыпаем кусочки айвы в глубокую кастрюлю, доливаем водой, чтобы ополоснуть, и сливаем воду - после чего добавляем уже отмеренное количество чистой воды и сахар. Ставим на сильный огонь и варим, пока айва не станет мягкой - для этого потребуется достаточно большое количество времени.
Пока компот варится, готовим баночки для консервации - обязательно моем и стерилизуем. Заливаем готовый компот из айвы в банки, закрываем крышками и накрываем покрывалом или банным полотенцем, чтобы банки остывали медленнее. Через сутки можно убирать закатанный на зиму компот в место для хранения.
Комментарии
Tofin, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать компот из айвы на зиму.
Раньше думала, что компот из айвы на зиму, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте компот из черешни на зиму.
Спасибо, попробую приготовить компот из айвы на зиму супругу по вашему рецепту.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Сделала компот из айвы на зиму впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, tofin, рецептам.
Спасибо, tofin!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим компот из айвы на зиму как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Tofin, компот из айвы на зиму - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!