Фото морковной запеканки с творогом.
Морковная запеканка с творогом
От: Postman
домашняя кухня, морковная запеканка с творогом, запеканки, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт запеканокЗнаете, какое блюдо может быть десертом и главным блюдом одновременно? Морковная запеканка с творогом. Если Вы еще в недоумении, сейчас расскажу, как приготовить морковную запеканку с творогом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 8
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, Для детей, На обед
Простой рецепт запеканок Запеканка из творога
Готовим морковную запеканку с творогом
Состав:
- Морковь — 1 кг
- Соль — 1\2 ч.л.
- Яйцо — 5 шт.
- Мука — 50 г
- Сметана — 150 г
- Масло сливочное — 125 г
- Сахар — По вкусу
- Творог — 500 г (5-9% жирности)
- Ванильный сахар — По вкусу
Как приготовить
-
Натрите морковь, предварительно очистив ее. Теперь поместите морковь в кастрюлю, залив ее водой так, чтобы вода лишь покрывала морковь. Варите на слабом огне.
-
2. Как только морковь начнет закипать, добавьте масло, соль и наш главный секрет - сахар. Помните: сладость десерта будет зависеть от количества сахара. Продолжайте варить на малом огне до готовности (около 30 минут), далее слейте воду и остудите.
-
3. Разделите белки и желтки. Желтки взбейте и добавьте к ним перетертый творог.
-
4. Добавьте яично-творожную смесь к моркови. Теперь время для муки. Хорошенько все перемешайте.
-
5. Помните, Вы еще не взбивали белки? Теперь необходимо сделать это. Взбивайте до плотной пенки.
-
6. В полученную массу добавьте белки и перемешайте.
-
7. В форму положите пергамент для запекания и погрузите туда Вашу будущую запеканку. Разровняв все это, можно присыпать сверху панировочными сухарями. Чтобы запеканка получилась румяной, выпекайте в течение 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита, друзья.
На заметку
Рецепт приготовления морковной запеканки с творогом некоторых введет в заблуждение. Как же разобраться? Секрет в сахаре, друзья! Если добавить его побольше на ту пропорцию, на которую расчитана наша запеканка - Вы получите изумительный десерт! Он порадует как детей, так и тех, кто помнит запеканки еще из далекого детства...
Комментарии
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Делаю морковную запеканку с творогом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Предлагаю взять на заметку запеканку по-кавказски maminyretsepty.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-po-kavkazski. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю морковную запеканку с творогом.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото морковной запеканки с творогом очень аппетитно выглядит!!!
Готовила морковную запеканку с творогом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Да морковную запеканку с творогом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Postman, спасибо!
Спасибо Postman за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Это не морковная запеканка с творогом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Я хочу приготовить морковную запеканку с творогом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Приготовила морковную запеканку с творогом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!