Фото венских вафель с брусникой на кукурузной муке.
Венские вафли с брусникой на кукурузной муке
От: Оксана Горшкова
домашняя кухня, венские вафли с брусникой на кукурузной муке, вафли, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт вафельНежные хрустящие вафли всегда придутся к месту и ко времени. А добавка в виде брусники приятно взбодрит своей кислинкой. В общем, рекомендую попробовать!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 387 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Для детей, На полдник
Готовим венские вафли с брусникой на кукурузной муке
Состав:
- масло сливочное — 100 г
- сахар — 1/2 стак. (стак. 250 мл)
- мед — 2 ст.л.
- яйцо — 2 шт.
- мука пшеничная в/сорт — 1 стак.
- мука кукурузная — 1 стак.
- молоко — 100 мл
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — 1 Щепотка
- брусника — 1/2 стак.
Как приготовить
-
Масло взбить миксером с сахаром и медом добела. По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
-
Всыпать просеянную с разрыхлителем и солью смесь муки. Влить молоко, перемешать миксером на низких оборотах.
-
Всыпать бруснику (если у вас заморозка, не размораживайте), легко перемешать тесто лопаткой.
-
Разогреть вафельницу и выпекать вафли, выкладывая тесто по 1-2 столовой ложке.
-
Готовые вафли выкладывать на решетку, чтобы они не отмокали и оставались хрустящими.
-
Подавать можно с шариком мороженого, с кремом или взбитыми сливками.
На заметку
Если у вас есть вафельница, негоже ей простаивать без дела! Пеките вафли почаще, радуйте своих близких! Вот, к примеру, такие вафли с кукурузной мукой, рассыпчатые и хрустящие сверху и нежные внутри. Приготовить их можно и в обычной вафельнице, будет не менее вкусно.
Комментарии
Рецептик венских вафель с брусникой на кукурузной муке прямо специально для меня.
Оксана, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Оксана! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
венские вафли с брусникой на кукурузной муке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Рецепт венских вафель с мюсли немного другое, но тоже интересно.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Оксана, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!