Фото заварного теста для тонких пирожков.
Заварное тесто для тонких пирожков
От: zverenkakr
домашняя кухня, заварное тесто для тонких пирожков, тесто, Простой рецепт, двадцать две порции
Рецепт тестаНачинка может быть любая, что душа пожелает: картофельное пюре, тушеная капуста с грибами, гороховое пюре, фарш, в общем, все-все-все! Я брала картофельное пюре с поджаренным лучком. Тесто в пирожочках получается тонюсенькое и много-много начинки!) Тем, кто не особо любит жареные пирожки из-за наличия пышного дрожжевого теста, обязательно понравится!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 22
- Калорий: 452 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт теста Тесто для пирожков
Готовим заварное тесто для тонких пирожков
Состав:
- вода - 1 шт.
- мука - 3 шт.
- масло сливочное - 60 г
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 2 щепотки
- сода - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
- картофельное пюре - по вкусу
Как приготовить
-
В кастрюле доводим до кипения воду со сливочным маслом и солью.
-
В кипящую воду добавляем стакан муки и быстро перемешиваем, чтобы не было комочков.
-
Снимаем с огня и вбиваем по одному яйцу, тщательно перемешивая после каждого.
-
Постепенно вводим оставшуюся муку + соду, замешиваем тесто.
-
Тесто скатываем в шар и накрываем кастрюлькой, в которой замешивали и оставляем на 30 мин
-
Делим тесто пополам, раскатываем колбаской и делим каждую на 10-12 кусочков, делаем шарики.
-
Каждый шарик раскатываем тонко, выкладываем начинку.
-
Защипываем края, как на варенике, затем ладошкой приплюснуть и скалкой легонько раскатать буквально по разу вдоль и в ширину.
-
Жарим на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Комментарии
Zverenkakr — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо за рецепт, готовила заварное тесто для тонких пирожков на день рождения сестры
Всем понравилось
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Zverenkakr, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Рецепт заварного теста для тонких пирожков очень классный, хочу еще попробовать заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков.
Zverenkakr, спасибо за рецепт заварного теста для тонких пирожков! Обязательно приготовлю :)
Очень вкусно!
Все как в рецепте zverenkakr.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Zverenkakr большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала заварное тесто для тонких пирожков — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит заварное тесто для тонких пирожков, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от заварное тесто для тонких пирожков.
СПАСИБОЧКИ!
Приготовила заварное тесто для тонких пирожков.
Обалденно вкусно!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда