От: roschina_93
домашняя кухня, заварное тесто без дрожжей, тесто, Простой рецепт, три порции
Рецепт тестаПредлагаю вашему вниманию рецепт классического заварного теста без дрожжей. Из такого теста можно приготовить и сладкие эклеры, и профитроли с различными сладкими и несладкими начинками.
Простой рецепт теста Рецепты на скорую руку
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В небольшой толсостенной кастрюльке растопите маргарин.
Влейте холодную воду и доведите жидкость до кипения.
Не снимая с огня, добавьте муку и соль, все хорошо размешайте. Затем охладите полученную массу, чтобы белки не свернулись, и вводите по одному яйца. Каждое следующее яйцо добавляйте только после того, как предыдущее хорошо вмешано в тесто.
Готовое тесто хорошо вымесите ложкой. Если оно получается слишком неоднородным, можете взбить его блендером.
Заварное тесто без дрожжей готово. Оно получилось соленым, а потому из него можно приготовить профитроли, которые прекрасно подойдут как к борщу, так и к пиву. А если наполнить из сырным кремом или другой начинкой, то такие профитроли прекрасно подойдут даже к праздничному столу.
Классический рецепт, как приготовить заварное тесто без дрожжей, - залог вашего успеха, ведь этот рецепт проверен временем, в нем нет ничего лишнего, а тесто по нему получается всегда идеальным. Из него можно приготовить булочки и профитроли с начинкой, быстрый пирог или основу для пиццы.
Комментарии
Vkysno, spasibo.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Roschina_93, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Еще ни разу не готовила заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Офигительно вкусно!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень простой рецепт заварного теста без дрожжей, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть заварного теста без дрожжей из магазина.;)
Спасибо Вам, roschina_93, за рецепты.