Фото жареного заварного теста.
Жареное заварное тесто
От: istasa
домашняя кухня, жареное заварное тесто, тесто, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт тестаНе однократно доводилось слышать, что заварное тесто идеально подходит для того, чтобы его жарить на сковороде. Решил попробовать, в итоге получились вкусные чебуреки. Теперь всем рекомендую!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На полдник
Простой рецепт теста Рецепты на ужин Легкие рецепты Домашние рецепты
Готовим жареное заварное тесто
Состав:
- Мука — 2 стак.
- Вода — 1/3 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Масло сливочное — По вкусу
- Фарш мясной — По вкусу
Как приготовить
-
Кипятим в кастрюле воду, добавив в нее растительное масло и соль. Затем снимаем с огня и вводим муку (1/2 стакана), также добавляем яйцо. Перемешиваем.
-
Горочкой высыпаем на стол муку, по центру делаем углубление и выкладываем остальную массу.
-
Замесите плотное тесто, дайте ему постоять 20 минут. После чего разделите тесто на шарики. Каждый шарик раскатайте в тонкий пласт. Внутрь положите начинку.
-
Сформируйте чебуреки. Обжарьте их с двух сторон на сливочном масле (до красивой золотистой корочки). Приятного аппетита!
На заметку
Сперва была идея сделать что-то сладкое из заварного теста, но потом я вспомнил про фарш в холодильнике и решил попробовать сделать чебуреки. Простой рецепт приготовления жареного заварного теста обязательно вам пригодится. Тесто готовится очень быстро, получается плотным и в то же время эластичным. Удачи!
Комментарии
Istasa, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт жареного заварного теста!
Удобная у вас инструкция по приготовлению жареного заварного теста получилась
Istasa, отличный рецепт жареного заварного теста, все ингредиенты любимые.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
У меня мама так готовила жареное заварное тесто, а я люблю тесто на пиццу maminyretsepty.ru/vypechka/testo/testo-na-pitstsu.