Фото бездрожжевого теста для пирожков с капустой.
Бездрожжевое тесто для пирожков с капустой
От: Улахович Марианна
русская кухня, бездрожжевое тесто для пирожков с капустой, тесто, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт тестаРецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для пирожков с капустой, для тех, кто не "дружит" с дрожжевым тестом или не любит долго ждать. Тесто получается мягким и пластичным, а пирожки вкусными.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт теста Легкие рецепты Тесто для пирожков Рецепт русской кухни
Готовим бездрожжевое тесто для пирожков с капустой
Состав:
- Мука — 400 г
- Соль — По вкусу
- Простокваша — 4 ст.л. (кефир)
- Яйцо — 2 шт.
- Вода — 100 мл
Как приготовить
-
Просейте муку в миску, добавьте к ней соль, перемешайте.
-
Яйца, простоквашу и воду перемешайте, добавьте постепенно муку, замесите мягкое тесто. Накройте его миской, подготовьте начинку: нарежьте и потушите капусту с морковью, луком и болгарским перцем.
-
Тесто разделите на две части, каждую скатайте в колбаску и порежьте на кусочки, раскатайте лепешки, разложите начинку, защипните края.
-
Жарьте такие пирожки в большом количестве жира. Нагрейте в сковороде растительное масло или жир. Уменьшите огонь до среднего и жарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые пирожки обязательно плотно накройте и немного остудите, чтобы они оставались мягкими.
На заметку
Тесто замешивается в течение 5 минут, а пока оно "отдыхает", можно приготовить начинку. Пирожки лепятся легко, начинки можно положить побольше. Готовьте с удовольствием!
Комментарии
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Я давненько поглядываю на бездрожжевого теста для пирожков с капустой — очень аппетитно!
Буду готовить!
Уже делала два раза получается обалденно.
Улахович, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Есть новый рецепт бездрожжевого теста для штруделя.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Класс!
Приготовила бездрожжевое тесто для пирожков с капустой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!