Рецепт американских пончиков с шоколадной глазурью

Фото американских пончиков с шоколадной глазурью.

Американские пончики с шоколадной глазурью

Name: американские пончики с шоколадной глазурью
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Пшеничная мука 1,25 стак.; Сахар 1/2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Пахта 1/2 стак.; Топленое масло 2 столовые ложки; Разрыхлитель 1 ч.л.; Молоко 1 стак.; Лимонный сок 1 столовая ложка; Ванилин 1/2 чайной ложки; Шоколад 100 г

От: Екатерина Белякова

американская кухня, американские пончики с шоколадной глазурью, пончики, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт пончиков

Рецепт: Простой
Время приготовления: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 676 ккал
Кухня: Американская
Оборудование: Соковыжималка Eva Solo, Силиконовые формочки для выпекания, Термометр для духовки

Простой рецепт пончиков Легкие рецепты Рецепт американской кухни

Готовим американские пончики с шоколадной глазурью

Состав:

Пшеничная мука 1,25 стак.
Сахар 1/2 стак.
Яйцо куриное 2 шт.
Пахта 1/2 стак.
Топленое масло 2 столовые ложки
Разрыхлитель 1 ч.л.
Молоко 1 стак.
Лимонный сок 1 столовая ложка
Ванилин 1/2 чайной ложки
Шоколад 100 г

Как приготовить

Если нет возможности купить пахту, готовим ее сами, заранее: 1 стакан молока + 1 столовую ложку сока лимона перемешать и дать постоять 30 минут в теплом месте. Молоко свернется и загустеет, получится пахта.
Просеять 1 1/4 чашки муки, добавить разрыхлитель, 0,5 чашки сахара и щепотку соли.
В отдельной посуде слегка взбить яйца, пахту, масло и ваниль.
Все ингредиенты объединить и тщательно перемешать. Форму для пончиков смазать маслом, формы заполняйте тестом на половину.
Выпекать в разогретой до 210 градусов духовке 4-6 минут и еще 5 минут пусть постоят в духовке остынут, тогда можно вынимать.
Пончики можно украсить любой глазурью, например, растопить шоколад с молоком на водной бане.

На заметку

Ингредиенты к рецепту указаны в мерных чашках.

Екатерина, рецепт американских пончиков с шоколадной глазурью ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!