Рецепт оладий из кабачков с кашей и орехами

Фото оладий из кабачков с кашей и орехами.

Оладьи из кабачков с кашей и орехами

От: Simona

домашняя кухня, оладьи из кабачков с кашей и орехами, оладьи, Простой рецепт, пять порций

Рецепт оладий

Люблю экспериментировать на кухне. В обычные оладьи из кабачков добавила кашу из крупы Полтавская ТМ Националь и грецкие орехи. Получился вкусный ужин.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 46 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим оладьи из кабачков с кашей и орехами

Состав:

  • крупа «Полтавская» ТМ «Националь» - ½ стак.
  • кабачки молодые - 2 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • грецкие орехи - 10 шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • перец черный молотый - ½ ч.л.
  • мука - ½ стак.
  • растительное масло рафинированное - 50 мл
  • лук репчатый - 1 шт.
  • вода - 1 стак.
  • хмели-сунели - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Подготовить необходимые продукты для приготовления блюда.

  2. Крупу Полтавская ТМ Националь промыть. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Всыпать крупу.

    оладьи из кабачков с кашей и орехами
  3. Варить крупу 15 мин до готовности. Остудить кашу до комнатной температуры.

    оладьи из кабачков с кашей и орехами
  4. Кабачки вымыть, обсушить и натереть на крупной терке. Посолить, перемешать и дать постоять 15 мин

    оладьи из кабачков с кашей и орехами
  5. Лук почистить, мелко нарезать.

    оладьи из кабачков с кашей и орехами
  6. Обжарить лук до золотистого цвета на части растительного масла.

    оладьи из кабачков с кашей и орехами
  7. Кабачки отжать от выделившегося сока, добавить к ним пшеничную кашу и обжаренный лук.

    оладьи из кабачков с кашей и орехами
  8. Орехи очистить от скорлупы и измельчить в мелкую крошку. Добавить орехи в кабачковую массу.

    оладьи из кабачков с кашей и орехами
  9. Вбить яйца, поперчить. Я еще решила добавить приправы хмели-сунели. Массу перемешать.

    оладьи из кабачков с кашей и орехами
  10. Всыпать муку и еще раз перемешать.

    оладьи из кабачков с кашей и орехами
  11. На сковороде разогреть оставшееся растительное масло. Выкладывать ложкой оладьи круглой или овальной формы. Обжаривать 2-3 мин с одной стороны.

    оладьи из кабачков с кашей и орехами
  12. Перевернуть оладьи на другую сторону и жарить еще несколько минут. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

    оладьи из кабачков с кашей и орехами
  13. Выложить оладьи на тарелку и подать к столу. Очень вкусно с различными соусами. Я сделала сметанно-чесночный и посыпала зеленью. Очень вкусно! Приятного аппетита!

    оладьи из кабачков с кашей и орехами

Комментарии

3.6 / 5
idintast2005
idintast2005

Simona, рецепт замечательный, спасибо!

itherin
itherin

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Саша Вильданова
Саша Вильданова

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Вакансьевич Алена
Вакансьевич Алена

Когда в первый раз попробовала оладьи из кабачков с кашей и орехами, мне не понравилось.

fedurina_85
fedurina_85

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Барабашникова Евгения
Барабашникова Евгения

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Бугрова Вика
Бугрова Вика

Спасибо за отличный рецепт!

ormupimiu1980
ormupimiu1980

Спасибо за рецепт. оладьи из кабачков на кефире пробовала, а оладьи из кабачков с кашей и орехами еще никогда.

kuradom2004
kuradom2004

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

ormupimiu
ormupimiu

Simona вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Двоенко Катарина
Двоенко Катарина

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать оладьи из кабачков с кашей и орехами, но вышло вкусно!