Фото оладий из кабачков на кефире.
Оладьи из кабачков на кефире
От: tofindo1985
домашняя кухня, оладьи из кабачков на кефире, оладьи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт оладийРекомендую вам попробовать нежнейшие оладьи из кабачков на кефире. Это довольно быстрый и простой рецепт, особенно подойдет тем, кто не любит много времени тратить у плиты.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 321 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На обед
Простой рецепт оладий Оладьи из муки Оладьи на кефире Оладьи из кабачков
Готовим оладьи из кабачков на кефире
Состав:
- Кабачок — 250 г
- Кефир — 150-200 мл
- Мука — 7-9 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сода — 1 Щепотка
- Растительное масло — 30-50 мл (для жарки)
Как приготовить
-
Итак, для начала нужно яйцо немного взбить вилкой со щепоткой соли. При желании также можно добавить щепотку сахара.
-
2. Соду необходимо погасить в кефире.
-
3. Соедините яйцо и кефир, тщательно перемешайте.
-
4. Кабачок вымойте и при необходимости очистите от кожуры. Натрите на средней терке. Если он свежий и выделяется слишком много жидкости, можно слегка отжать.
-
5. Добавьте кабачок к кефиру с яйцом. Поперчите по вкусу. При желании добавьте свежую зелень или специи.
-
6. Постепенно вводите муку, как следует перемешивая. Тесто не должно получиться слишком крутым.
-
7. В это время уже можно отправить на сковороду с растительным маслом на огонь. Сразу все масло не выливайте, добавляйте его по чуть-чуть и по мере необходимости.
-
8. Выложите оладьи на сковороду, жарьте их с двух сторон до аппетитной корочки. Затем можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавать их можно горячими, но и холодные они очень вкусные.
На заметку
Оладьи из кабачков на кефире в домашних условиях получаются очень вкусными. К тому же, их можно подавать с разными соусами (наиболее простой вариант - это сметана или чесночный соус), также удобно брать их с собой на пикник.
Комментарии
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Не умею готовить в принципе вообще, а оладьи из кабачков на кефире сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
оладьи из кабачков на кефире съели за один присест!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, tofindo1985, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
оладьи из кабачков на кефире готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Я тоже очень люблю оладьи из кабачков на кефире, и особенно предпочитаю maminyretsepty.ru/vypechka/oladyi/yablochnye-oladyi-na-kefire.
Tofindo1985, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
оладьи из кабачков на кефире — вкуснятина!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида оладий из кабачков на кефире.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Tofindo1985, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)