Рецепт оладий из кабачков на кефире

Фото оладий из кабачков на кефире.

Оладьи из кабачков на кефире

От: tofindo1985

домашняя кухня, оладьи из кабачков на кефире, оладьи, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт оладий

Рекомендую вам попробовать нежнейшие оладьи из кабачков на кефире. Это довольно быстрый и простой рецепт, особенно подойдет тем, кто не любит много времени тратить у плиты.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 321 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На завтрак, На обед

Похожие рецепты

Готовим оладьи из кабачков на кефире

Состав:

  • Кабачок — 250 г
  • Кефир — 150-200 мл
  • Мука — 7-9 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 30-50 мл (для жарки)

Как приготовить

  1. Итак, для начала нужно яйцо немного взбить вилкой со щепоткой соли. При желании также можно добавить щепотку сахара.

  2. 2. Соду необходимо погасить в кефире.

    оладьи из кабачков на кефире
  3. 3. Соедините яйцо и кефир, тщательно перемешайте.

    оладьи из кабачков на кефире
  4. 4. Кабачок вымойте и при необходимости очистите от кожуры. Натрите на средней терке. Если он свежий и выделяется слишком много жидкости, можно слегка отжать.

    оладьи из кабачков на кефире
  5. 5. Добавьте кабачок к кефиру с яйцом. Поперчите по вкусу. При желании добавьте свежую зелень или специи.

    оладьи из кабачков на кефире
  6. 6. Постепенно вводите муку, как следует перемешивая. Тесто не должно получиться слишком крутым.

    оладьи из кабачков на кефире
  7. 7. В это время уже можно отправить на сковороду с растительным маслом на огонь. Сразу все масло не выливайте, добавляйте его по чуть-чуть и по мере необходимости.

    оладьи из кабачков на кефире
  8. 8. Выложите оладьи на сковороду, жарьте их с двух сторон до аппетитной корочки. Затем можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавать их можно горячими, но и холодные они очень вкусные.

    оладьи из кабачков на кефире

На заметку

Оладьи из кабачков на кефире в домашних условиях получаются очень вкусными. К тому же, их можно подавать с разными соусами (наиболее простой вариант - это сметана или чесночный соус), также удобно брать их с собой на пикник.

Видео

Комментарии

4.4 / 5
idreanio
idreanio

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Шамина Вера
Шамина Вера

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

nadezhda81
nadezhda81

Не умею готовить в принципе вообще, а оладьи из кабачков на кефире сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
оладьи из кабачков на кефире съели за один присест!

Глибко Галя
Глибко Галя

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, tofindo1985, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
оладьи из кабачков на кефире готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

uguldull
uguldull

Я тоже очень люблю оладьи из кабачков на кефире, и особенно предпочитаю maminyretsepty.ru/vypechka/oladyi/yablochnye-oladyi-na-kefire.

Юля Грибоедова
Юля Грибоедова

Tofindo1985, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
оладьи из кабачков на кефире — вкуснятина!

valya79
valya79

Очень, очень, очень вкусно!!!

angouc2003
angouc2003

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

ildun
ildun

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида оладий из кабачков на кефире.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

edoutou1984
edoutou1984

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Арина Огородникова
Арина Огородникова

Tofindo1985, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)