Фото оладий дрожжевых на кефире.
Оладьи дрожжевые на кефире
От: Лиза Плейка
русская кухня, оладьи дрожжевые на кефире, оладьи, Простой рецепт, тридцать пять порций
Рецепт оладийНесмотря на то, что оладьи для многих это быстрый и сытный перекус к чаю, на мой взгляд, тесто на дрожжах гораздо вкуснее и удачнее. Если вы готовы потратить немного времени на кухне, запоминайте.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 35
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На завтрак, На полдник
Простой рецепт оладий Оладьи из муки Оладьи на кефире Оладьи на дрожжах Рецепт русской кухни
Готовим оладьи дрожжевые на кефире
Состав:
- Вода — 1/4 стак.
- Кефир — 2 стак.
- Мука — 4 стак.
- Дрожжи сухие — 3/4 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Как приготовить
-
В небольшой мисочке приготовьте опару: соедините теплую (не горячую!) воду, дрожжи и ложку сахара. Оставьте минут на 10-15, чтобы дрожжи начали "работать".
-
В глубокой мисочке тем временем можно соединить и взбить яйца с солью.
-
Добавьте кефир и опару, перемешайте.
-
Всыпьте просеянную муку и замесите тесто.
-
Накройте мисочку чистым полотенцем и оставьте часика на 1.5 в теплом месте, чтобы тесто подошло.
-
После выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду и жарьте оладушки под крышкой до румяности.
На заметку
Хочу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить оладьи дрожжевые на кефире. Из указанного количества ингредиентов у вас получится довольно много около 30-35 маленьких оладушек. Подавать к столу их можно со сметаной, вареньем, сгущенкой или свежими ягодами.
Комментарии
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Оладьи дрожжевые на кефире просто вкусняшка!!!
Я еще не делала оладьи дрожжевые на кефире, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об оладьях дрожжевых на кефире зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить оладьи из кабачков на кефире.
Обязательно приготовлю на днях
Иду пробовать…
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Лиза.
Лиза, отличный рецепт оладий дрожжевых на кефире
спасибо за идейку
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Готовила оладьи дрожжевые на кефире много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
УРА!!! Свершилось!
Я сделала оладьи дрожжевые на кефире!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Лиза, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
оладьи дрожжевые на кефире — вкуснятина!