От: Nadya
украинская кухня, яблочные оладьи на кефире, оладьи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт оладийАроматные яблочные оладьи на кефире готовятся всего за 15 минут! Такой вкусный и очень полезный завтрак понравится как взрослым, так и детям.
Простой рецепт оладий Оладьи из муки Оладьи на кефире Оладьи с яблоками Рецепт украинской кухни
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть мякоть на крупной терке. Соединить тертые яблоки в мисочке с 1 ст. л. сахара, перемешать и оставить на пару минут. Затем отжать яблоки от образовавшегося сока и отставить в сторону.
Яйцо вбить в миску, добавить соль и оставшийся сахар, взболтать вилкой или венчиком. Влить к яичной смеси половину кефира и подмешать муку с содой, просеивая их через сито.
Помешивая густое тесто, влить к нему оставшийся кефир. Кефирное тесто на оладьи должно получиться по густоте как сметана средней жирности. Добавить тертые яблоки, один раз перемешать и поставить разогреваться сковороду с 50-70 мл растительного масла.
В разогретое масло выложить несколько яблочных оладий и жарить их на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Переложить жареные оладьи на блюдо, застеленное бумажным полотенцем или салфетками (чтобы они впитали лишний жир).
Подавать оладьи можно как в теплом, так и в остывшем виде, особенно вкусно с медом и корицей. Приятного аппетита!
Комментарии
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих яблочных оладий на кефире он не ел.
Nadya,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту яблочных оладий на кефире.
Получилась вкуснятина!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Недавно готовила оладьи из кабачков на кефире, так мне даже не осталось)
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
АААААА как вкусно глядя на яблочные оладьи на кефире слюнки потекли ручьем!!:D
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить яблочные оладьи на кефире…
Все, начну прямо сегодня!!!
Сижу сейчас, доедаю яблочные оладьи на кефире.
Очень вкусно, мне понравилось.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Обязательно приготовлю на днях
Хороший рецепт!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить яблочные оладьи на кефире,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Nadya, получилось зашибись!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали яблочные оладьи на кефире. Спасибо за рецепт!