Фото капустных оладий с сыром.
Капустные оладьи с сыром
От: Таня Кропачёва
домашняя кухня, капустные оладьи с сыром, оладьи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт оладийЕсли вы еще не знаете, как приготовить капустные оладьи с сыром, тогда обязательно запоминайте этот рецепт. Удивительно нежные, сочные внутри и очень аппетитные.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На полдник
Простой рецепт оладий Рецепты на ужин Классические рецепты Пышные оладьи
Готовим капустные оладьи с сыром
Состав:
- Капуста — 1 шт.
- Луковица — 1-2 шт.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Растительное масло — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сливочный сыр — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить
-
Первым делом нужно нарезать средними кусочками капусту и отправить в чашу блендера. Если блендера под рукой нет, подойдет и мясорубка, например. В крайнем случае капусту можно мелко нашинковать (в таком случае капустные оладьи с сыром в домашних условиях будут не такими нежными).
-
2. На сковороду налить немного растительного масла и поставить разогревать. Очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками. Отправить на огонь и обжарить до прозрачности. Затем выложить на сковороду измельченную капусту и жарить на среднем огне, периодически помешивая.
-
3. Пока жарятся овощи, можно в отдельную мисочку вбить яйцо. Добавить щепотку соли и взбить его немного вилкой. Выложить сливочный или тертый на мелкой терке сыр, взбить еще раз до однородности. Мягкие овощи немного остудить и выложить в мисочку.
-
4. Сковороду поставить разогреваться, а тем временем растопить сливочное масло. Добавить в капусту, аккуратно все перемешать. При желании можно в рецепт приготовления капустных оладьев с сыром использовать специи по вкусу или добавить их перед подачей. Ложкой набрав немного теста, выложить на сковороду и жарить оладики с двух сторон.
-
5. Вот и весь секрет, как сделать капустные оладьи с сыром. Присыпать перцем или подавать к столу с соусом - это по вашему желанию. Обязательно стоит попробовать это блюдо.
На заметку
Приготовить капустные оладьи с сыром в домашних условиях можно не только со сливочным, но и с твердым сыром. Это отличный вариант легкой и полезной закуски на природу или на семейный стол. Перед подачей можно дополнить блюдо сметаной или любимым соусом по вкусу.
Комментарии
Спасибо большое! Буду пробовать!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Таня, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом капустных оладий с сыром.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо, попробую приготовить капустные оладьи с сыром супругу по вашему рецепту.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Последнее время увлеклась приготовлением кабачковых оладий с картофелем и сыром сулугуни, мужу нравится.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Таня за рецепт!!!
Таня, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Это было превосходно...
чуть капустные оладьи с сыром вместе с пальцами не слопала)
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Отлична идея!