Рецепт тыквенного манника

Фото тыквенного манника.

Тыквенный манник

От: anastasiya74

русская кухня, тыквенный манник, манник, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт манника

В моей семье манники очень популярны, особенно тыквенный. Он совсем не похож на обычный пирог или бисквит, это нежное и сочное лакомство, влажный, сладкий и просто тает во рту. Смотрите!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На скорую руку

Готовим тыквенный манник

Состав:

  • Тыква — 300 г
  • Кефир — 220 мл
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Манная крупа — 1,5 стак.
  • Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
  • Сахар — 0,5 стак. (для сиропа)
  • Вода — 0,5 стак. (для сиропа)
  • Лимонная кислота — 1 Щепотка (для сиропа)
  • Орехи, кокосовая стружка — По вкусу (для украшения манника)
  • Растительное масло — 0,5 ч.л. (для смазывания формы)

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты. Приступим!

  2. Натрите тыкву на терке, можно использовать или мелкую или крупную, разницы нет.

    тыквенный манник
  3. Добавьте к тыкве сахар, манку, разрыхлитель, кефир.

    тыквенный манник
  4. Перемешайте хорошо все ингредиенты, тесто не должно быть слишком жидким. Смажьте жиром форму, пересыпьте тесто, разровняйте ложкой и поставьте в мультиварку, режим "выпечка", время 1 час.

    тыквенный манник
  5. Подготовьте продукты для сиропа и украшения. В воде растворите сахар и лимонную кислоту, доведите до кипения и проварите 1 минуту. Выключите сироп.

    тыквенный манник
  6. Готовый манник полейте горячим сиропом, он сразу почти впитается, посыпьте щедро орехами и кокосовой стружкой. оставьте в такой виде остывать. Только полностью остывший манник можно извлекать из формы.

    тыквенный манник
  7. Тыквенный манник готов! Угощайтесь!

    тыквенный манник

На заметку

Хочу еще раз подчеркнуть, манник влажный и сочный, он не похож на бисквит. За час выпечки тыква полностью успевает приготовится, как и манная крупа. Манник больше похож на мусс, его можно кушать чайной ложечкой. Пробуйте!

Видео

Комментарии

4.7 / 5
adorientem1978
adorientem1978

Anastasiya74, спасибо за прекрасный рецепт! тыквенный манник всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

edenger
edenger

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

izeseral2005
izeseral2005

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

rasta1975
rasta1975

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Татьяна Хмарина
Татьяна Хмарина

Попробую приготовить тыквенный манник.

povazhna_92
povazhna_92

Забираю тыквенный манник в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт maminyretsepty.ru/vypechka/mannik/mannik-tykvenny.

sissinoo1988
sissinoo1988

Anastasiya74, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

kukova_73
kukova_73

Anastasiya74, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

harrors
harrors

Спасибо!!!
тыквенный манник СУПЕР!!!

solyil
solyil

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

dicofpari
dicofpari

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Юля Минеева
Юля Минеева

Anastasiya74, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тыквенного манника.

seadluc1976
seadluc1976

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Юля Грибоедова
Юля Грибоедова

Anastasiya74, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тыквенный манник по вашему рецепту, получилось сразу.

Зоя Ярось
Зоя Ярось

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Шамина Вера
Шамина Вера

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тыквенного манника ещё не пробовала:D

viktorenkova_94
viktorenkova_94

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное anastasiya74 за прекрасный рецепт!