Фото манника на молоке без яиц.
Манник на молоке без яиц
От: viktoriya70
домашняя кухня, манник на молоке без яиц, манник, Простой рецепт, одиннадцать порций
Рецепт манникаДоступный рецепт пышного манника без использования яиц? Да, это возможно!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 11
- Калорий: 330 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт манника Вкусные рецепты
Готовим манник на молоке без яиц
Состав:
- Молоко свежее - 1 стак.
- Манная крупа - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Масло растительное - 0,5 стак.
- Мука пшеничная - 120 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Соль мелкая - 1 небольшая щепотка
- Изюм - по желанию
- Сливочное масло - для смазывания формы
Как приготовить
-
Да-да, даже в случае отсутствия по разным причинам, казалось бы, такого незаменимого ингредиента для выпечки, как яйца, домашние не останутся без вкусной выпечки в виде манника на молоке.
-
Основные продукты, которые потребуются для приготовления манника на молоке без яиц: собственно, молоко (брала магазинное, не сильно жирное), манная крупа, сахар, мука пшеничная и растительное масло (я использую кукурузное, нерафинированное).
-
Сперва насыпаем в чистую миску манку.
-
Перемешивая, вливаем по частям молоко.
-
Добавляем сахар, растительное масло. Перемешиваем до получения максимально однородной массы (чтобы масло "вошло" в тесто, придется просто подольше поразмешивать).
-
"Забываем" про тесто на час. Манка набухнет.
-
Заранее подготовьте духовку, смажьте форму для выпечки сливочным маслом, т. к. дальше потребуется действовать быстро поскольку разрыхлитель (или его заменители) мгновенно вступят в реакцию. Добавляем в молочную смесь муку, смешанную с мелкой солью (крупная не успеет раствориться) и разрыхлителем.
-
На этом этапе можно добавлять различные наполнители (только подготовьте их тоже заранее): изюм, орехи, фрукты-ягоды, семечки, кокосовую стружку, ваниль, кунжут, корицу, какао.
-
Также рекомендую положить немного куркумы, она окрасит тесто в приятный желтый цвет.
-
Перемешиваем тесто, перекладываем его в подготовленную форму.
-
Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 45 минут. Манник на молоке без яиц должен подрумяниться и при нажатии на серединку рукой слегка пружинить.
-
Готовый манник нужно вынуть, остудить и дать постоять несколько часов, так он будет более аккуратно выглядеть при нарезании.
Комментарии
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Viktoriya70, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт манника на молоке без яиц.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Viktoriya70, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Я теперь просто обязана приготовить манник на молоке без яиц
Приготовила манник на молоке без яиц!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вот ссылка на новый рецептик манника по-новому maminyretsepty.ru/vypechka/mannik/mannik-po-novomu.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю манник на молоке без яиц уже полгода, все супер!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Ухтышка какой рецепт манника на молоке без яиц!!!!!!!
слюни текут рекой
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Сделала по вашему рецепту манник на молоке без яиц, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Обалденно, вкусно! viktoriya70, вы кудесница!
Viktoriya70, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
ОЧ вкусно получилось)
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Все понятно и наглядно в рецепте манника на молоке без яиц.
Готовить с viktoriya70 одно удовольствие!