От: aska
домашняя кухня, манник на кефире без яиц, манник, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт манникаОчень вкусный и пышный манник, который разнообразит вашу домашнюю выпечку. Манник готовится из простых и доступных продуктов.
Предлагаю вам очень удачный рецепт манника на кефире без яиц, который разнообразит вашу домашнюю выпечку. Этот манник получается пышным, с прекрасной структурой - вам обязательно понравится!
Как и требуется во всех вариантах, манная крупа предварительно заливается кефиром, чтоб успела разбухнуть.
Выпекать такой манник лучше в керамической или стеклянной форме с низкими бортиками, так он хорошо пропечется, и сверху появится характерная трещинка.
При подаче манник можно присыпать сахарной пудрой или смазать каким-нибудь джемом.
Для приготовления манника на кефире без яиц подготовить из списка необходимые продукты.
В миску насыпать манную крупу, соль и сахар, перемешать.
Растопить сливочное масло, немного остудить и влить кефир. Затем эту смесь вылить в манную крупу с сахаром и солью.
Перемешать смесь ложкой и оставить на 40 минут. В это время можно заняться приготовлением другого блюда или домашними делами.
Когда положенное время истечет, добавить соду и специи. Я добавила кардамон, корицу и ванилин, можно также добавить молотый имбирь или мускатный орех.
Просеять в тесто муку и хорошо перемешать. Тесто получится густым.
Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто, разровнять лопаткой. У меня - стеклянная форма размером 17 27 см.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать манник на кефире без яиц 50-55 минут, до сухой спички.
Остывший манник посыпать сахарной пудрой и подать к столу, нарезав квадратиками.
Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать манник на кефире без яиц к домашнему празднику.
Спасибо, aska!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт манника на кефире с творогом.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Первый раз сделала сама манник на кефире без яиц.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Очень интересный рецепт манника на кефире без яиц, сегодня обязательно попробую приготовить.
Я сделала манник на кефире без яиц, все получилось очень даже..!
aska, спасибо большое!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Просто фантастика!!!
наконец манник на кефире без яиц приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, aska!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное aska за прекрасный рецепт!
Рецепт манника на кефире без яиц понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Сейчас буду готовить манник на кефире без яиц по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить манник на кефире без яиц.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)