Фото маффинов с апельсиновым соком и цедрой.
Маффины с апельсиновым соком и цедрой
От: Любовь
домашняя кухня, маффины с апельсиновым соком и цедрой, маффины, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт маффинов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 12
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Домашняя
- Оборудование: Терка Microplane ручная, Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки
Простой рецепт маффинов Простые маффины
Готовим маффинов с апельсиновым соком и цедрой
Состав:
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Сахар 150 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Пшеничная мука 250 г
- Апельсины 1 шт.
- Ванильный сахар 2 ч.л.
- Растительное масло 10 мл
- Сливочное масло 150 г
Как приготовить
-
Размягченное масло или маргарин разотрите с обыкновенным и ванильным сахаром. Добавьте туда слегка взбитые вилкой яйца и все перемешайте. В полученную смесь влейте выжатый апельсиновый сок и цедру, перемешайте до однородной консистенции. Для начала вам необходимо снять цедру с апельсина, натерев его на терке.
-
Выжмите сок из очищенного апельсина его должно получиться около 70 миллилитров.
-
В получившуюся жидкую массу всыпьте разрыхлитель и муку, замесите не очень густое тесто.
-
Выложите готовое тесто в смазанные сливочным маслом формочки, разровняйте тесто ложкой. Формочки для кексов должны быть заполнены примерно на 2/3. Кстати, лучше всего выпекать кексы в силиконовых формах к ним практически не прилипает тесто и готовые маффины отлично достаются из таких форм. Если же у вас металлические формы, тогда вам необходимо их побольше смазать маслом.
-
Поставьте кексы в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекайте примерно 20 минут (время может колебаться в зависимости от духовки). Готовность апельсиновых маффинов проверяйте при помощи спички: засуньте спичку в один маффин, и, если достав ее, спичка будет сухой, то они считаются готовыми.
Комментарии
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень люблю маффинов с апельсиновым соком и цедрой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
ДА!!! Любовь, огромное спасибо, за рецепт маффинов с апельсиновым соком и цедрой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям творожных маффинов должно понравится.
Необыкновенный рецепт маффинов с апельсиновым соком и цедрой!!!
Супер!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала маффинов с апельсиновым соком и цедрой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала маффинов с апельсиновым соком и цедрой,очень понравилось.Спасибо.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Бесподобный рецепт маффинов с апельсиновым соком и цедрой!!!
Все получилось, спасибо, Любовь!!!
Приготовила маффинов с апельсиновым соком и цедрой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Супер задумка - буду заглядывать!