Фото кокосовых маффинов с лаймом.
Кокосовые маффины с лаймом
От: женя
домашняя кухня, кокосовые маффины с лаймом, маффины, Простой рецепт, три порции
Рецепт маффиновЕсли тесто получится слишком сухим, влейте немного кокосового или обычного молока или даже кефира. В крем можно добавить цедру лимона, апельсина или корицу.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 3
- Калорий: 426 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт маффинов Маффины с сыром Рецепт домашней кухни
Готовим кокосовых маффинов с лаймом
Состав:
- пшеничная мука - 300 г
- тростниковый сахар - 80 г
- стружка кокосовая - 60 г
- яйца куриные - 1 шт.
- кокосовое молоко - ½ стак.
- оливковое масло - ½ стак.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
- сметана жирная - 100 г
- сыр сливочный - 100 г
- лайм - 2 шт.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Муку перемешать с сахаром, кокосовой стружкой, солью и разрыхлителем.
-
Кокосовое молоко соединить с оливковым маслом, добавить яйцо, все перемешать.
-
Влить молочную массу в муку и все вымешать.
-
Разложить тесто по формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3 объема.
-
Отправить маффины в разогретую духовку на 20 минут.
-
Цедру лаймов натереть на мелкой терке.
-
Приготовить крем: соединить сметану и сливочный сыр, добавить сахарную пудру и натертую цедру, вымешать.
-
Готовые маффины остудить, затем вынуть из формочек и украсить кремом.
Комментарии
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Я делала кокосовых маффинов с лаймом к приезду родственников.Все съели!!!
Сегодня приготовила кокосовых маффинов с лаймом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Всем привет! Девочки приготовила маффинов с грушами, ну очень классно, а главное быстро.
Кокосовых маффинов с лаймом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
кокосовых маффинов с лаймом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Женя, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
По совету коллеги приготовила этот кокосовых маффинов с лаймом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)