Фото легкого апельсинового кекса.

Легкий апельсиновый кекс

Name: легкий апельсиновый кекс
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Пшеничная мука 1 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Апельсиновый сок 1 стак.; Цедра апельсина 1 шт.; Ванильный сахар по вкусу; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сливочное масло 1 г

От: Ирина Шанаурина

европейская кухня, легкий апельсиновый кекс, кексы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт кексов

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 439 ккал
Кухня: Европейская
Оборудование: Термометр для духовки

Простой рецепт кексов Легкие рецепты Простые кексы Рецепт европейской кухни

Готовим легкий апельсиновый кекс

Состав:

Пшеничная мука 1 стак.
Сахар 1 стак.
Яйцо куриное 2 шт.
Апельсиновый сок 1 стак.
Цедра апельсина 1 шт.
Ванильный сахар по вкусу
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сливочное масло 1 г

Как приготовить

Отделить белки от желтков. В миску просеять муку и разрыхлитель.
Желтки взбить с сахаром и ванилином и добавить к муке. Натереть цедру, закинуть туда же.
Постепенно влить в тесто полстакана сока. Размешать.
Взбить белки в крепкую пену и аккуратно перемешать. Тесто не должно быть крутым, оно по консистенции примерно такое, как и для шарлотки.
Форму смазать маслом и заполнить тестом.
Выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
После готовности, когда кекс еще горячий, сделать в нем надрезы и равномерно налить остатки сока прямо на кекс.
При желании, если вы любите более мокрое тесто, можно полить кекс еще и соком из апельсина, с которого сняли цедру.

На заметку

Уточнение нужна цедра одного апельсина и сок лучше брать хороший и плотный, к примеру, Рич. А лучше всего свежевыжатый.

Очень люблю легкий апельсиновый кекс, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

София Брызгалина

Посмотрите также на кекс. Может заинтересует.

khyevok_81

Ирина, замечательный рецепт легкого апельсинового кекса!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

strukova_93

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные легкий апельсиновый кекс! Так и хочется что-нибудь приготовить!

ifecen

Приготовила мужу легкий апельсиновый кекс.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

utoofiroo

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду легкий апельсиновый кекс.

Таня Рослякова

Легкий апельсиновый кекс супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за легкий апельсиновый кекс:)))

2diesel

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

elago_80

Рецептик супер!!:)

edenger

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

kittina_87

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

gala

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

ksyukha

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)