От: Cuoco
американская кухня, чизкейк с белым шоколадом, чизкейки, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт чизкейковРецепт приготовления вкусного пирога с белым шоколадом, сливочным сыром, миндалем и вафлями.
Простой рецепт чизкейков Праздничные рецепты Рецепт американской кухни
Обжарить миндаль при 160 градусах в духовке до золотистого цвета. Яйца, молоко и сливки должны быть комнатной температуры, для этого достаньте их из холодильника за час до приготовления.
2. Смешать ванильные вафли и поджаренный миндаль в кухонном комбайне. Добавить сахар. Снова перемешать. Добавить растопленное сливочное масло в несколько шагов. Если смесь слишком сухая, добавить еще немного растопленного сливочного масла там. Смесь должна напоминать мокрый песок.
3. Выложить массу в форму для пирога, разровнять по стенкам формы нижней частью кружки. Выпекать при 145 градусах в течение 15 минут, до золотистого цвета. Выложить пирог на разделочную доску и дать ему остыть.
4. Растопить шоколад на водяной бане на медленном огне. Взбить сливочный сыр миксером на медленной скорости в течение нескольких минут. Постепенно добавить сахар, продолжая взбивать.
5. Добавить яйца по одному за раз. Добавить ваниль, соль, белый шоколад и сливки. Продолжить взбивать.
6. Вылить массу на готовый пирог. Обернуть форму двойным слоем фольги, чтобы в нее не затекла жидкость, поставить в другую форму большего диаметра и налить в последнюю столько воды, чтобы она доходила до середины бортиков формы с чизкейком. Это позволит предотвратить растрескивание начинки во время приготовления.
7. Выпекать в течение 1 часа. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать постоять 1 час. Затем поставить в холодильник на время от 4 до 24 часов. Разрезать чизкейк горячим ножом и подавать.
Этот нежный десерт не оставит вас равнодушным. Он хорошо сочетается с мятой и малиновым соусом.
Комментарии
Cuoco, Рецепт просто прелесть!
Чизкейк с белым шоколадом конечно на любителя.
Но понравилось.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не чизкейк с белым шоколадом.
Всем рекомендую.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Попробуйте приготовить чизкейк с белым вином и виноградом, там все по шагам расписано.
Большое спасибо за рецепт!
чизкейк с белым шоколадом просто супер!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Готовила чизкейк с белым шоколадом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!