От: alesya82
домашняя кухня, ватрушки со штрейзелем, булочки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт булочекЗамечательная выпечка, которую можно готовить в любое время года, меняя начинку.
Простой рецепт булочек Праздничные рецепты Вкусные рецепты Булочки из дрожжевого теста
В миске смешиваем муку, дрожжи, соль и сахар, вливаем теплую воду и растительное масло, замешиваем и оставляем для подъема.
Пока подходит тесто, приготовить начинку и штрейзель. Для штрейзеля: смешиваем руками, до состояния крошки, масло, муку и коричневый сахар
Для начинки: перебрать и помыть ягоды/фрукты обсушить. Что найдется по сезону. Если фрукты, нужно нарезать, но не мелко, в размер с вишню, пересыпать крахмалом и сахаром.
Тесто разделить на 9 частей, скатать из них колобки и распределить на противне с промасленной бумагой. Близко не раскладывать, накрыть полотенцем и оставить на 20-30 минут для повторного подъема.
Дно рюмки обмакнуть в растительное масло, чтобы избежать прилипания, сделать углубление в каждом колобке. Выкладываем на тесто ягодную начинку, смазываем ватрушки яйцом и обильно присыпаем штрейзелем.
Верх каждой ватрушки присыпаем еще 1ч. ложкой коричневого сахара
Выпекаем ватрушки при 180град. минут 30, до красивой румяной корочки. Приятного чаепития Вам и Вашим близким!
Комментарии
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с ватрушками со штрейзелем много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта ватрушки со штрейзелем!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
А меня удивил рецепт абрикосовых маффинов с миндальным штрейзелем. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Alesya82 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо! Беру в закладки.
Я слабо разбираюсь в ватрушках со штрейзелем, но с этим рецептом вышло очень здорово!