Рецепт постных блинов

Фото постных блинов.

Постные блины

От: Нази (Нино)

грузинская кухня, блины, блины, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт блинов
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 570 ккал
  • Кухня: Грузинская

Похожие рецепты

Готовим постные блины

Состав:

Для блинов:

  • 400 мл воды
  • 1 стак. муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. водки
  • соль - маленькая щепотка

Для фруктового соуса:

  • 1 яблоко
  • 1 апельсин
  • 1 банан
  • 50 г сливочного масла на растительной основе
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 50 г коньяка
  • сок 1-2-х апельсинов
  • сок лимона - по вкусу.

Как приготовить

  1. Готовим постные блины:

  2. Смешать воду с водкой, солью и мукой.

  3. Хорошо взбить венчиком, чтобы не было комочков, потом добавить масло и еще раз все хорошо взбить. У нас получиться однородная масса.

  4. Блинному тесту нужно дать настояться минут 10-15 и только после этого выпекать.

  5. Горячие блинчики хорошо смазать сливочным маслом на растительной основе. У меня получается 16-17 шт., а выпекаю я их на тефлоновой сковороде диаметром 15 см.

  6. Приготовим фруктовый соус:

  7. Очистить от шкурки и косточек яблоко, апельсин и банан. Нарезать фрукты небольшими кубиками.

  8. Растопить масло на сковороде и бросить сначала яблоки, дать им немного потушиться, потом добавить сахар и апельсин, а через пару минут банан.

  9. После этого через минуту добавить коньяк, дать коньяку согреться и поджечь.

  10. Дать огню погаснуть самостоятельно, после этого добавить сок апельсина и лимона.

  11. Дать закипеть и сразу же отключить огонь.

  12. Как подавать:

  13. Сложить постные блинчики вчетверо, красиво разложить на тарелке и полить их горячим фруктовым соусом.

  14. Подавать горячими.

Комментарии

4.6 / 5
adelaida1972
adelaida1972

Спасибо!
Все здорово получилось!

lyuba91
lyuba91

Какая вкуснятина!
Буду делать!

manya
manya

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

shulika_78
shulika_78

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте блинчиков.

chernyshyova_73
chernyshyova_73

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

dasha
dasha

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

uthiconto
uthiconto

Хороший рецепт!!!

edisha
edisha

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

caloofaly1998
caloofaly1998

Очень вкусный рецепт блинчиков, буду рада воспользоваться рецептом.

Фатуллаева Джульетта
Фатуллаева Джульетта

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!