Фото малиновых блинов с мороженым и рикоттой.
Малиновые блины с мороженым и рикоттой
От: Shefs
домашняя кухня, блины, блины, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт блиновМалиновые блины - сплошное очарование и по названию, и по виду, и по вкусу. Нежный вкус риккоты, спрятанной в ярком блинном конверте, прекрасно дополнит малиновый соус и шарик ванильного мороженого.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Домашняя
- Оборудование: сковорода
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Выпекать~0~Жарить
- Повод: День рождения, Детский праздник, Масленица, Романтический ужин, Фуршет
Простой рецепт блинов Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на сковороде Блины на кипятке
Готовим малиновые блины с мороженым и рикоттой
Состав:
Для блинов
- молоко -600 мл
- соль по вкусу
- сахар - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 3 г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 300 г
- растительное масло - 1 ч.л.
- малиновый морс или пюре - 50 г
Для начинки (на 1 порцию)
- рикотта - 60 г
- малина свежая или мороженая - 40 г
- малиновый джем - 50 г
Для подачи
- мороженое ванильное
- мята
Как приготовить
-
В теплое молоко добавить сахар, соль, разрыхлитель и яйца, размешать венчиком. Затем постепенно всяпать муку, вымешивая венчиком до однородной массы. В конце добавить растительное масло и малиновое пюре или сок (если требуется - пропустить предварительно через сито, чтобы избавить от косточек. Дать тесту постоять минут 20. Выпекать на сковороде.
-
Выпекать блины на смазанной маслом чугунной сковороде или на сковороде с антипригарным покрытием.
-
В готовый теплый блин на край положить риккоту, затем малину, полить малиновым соусом и завернуть конвертом. Подавать с шариком ванильного мороженого, украсить мятой и полить малиновым джемом.
На заметку
Рецепт предоставлен рестораном Pizzamento.
Комментарии
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю вкусные блины)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Готовила вчера блинов по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Вчера был день блинчиков.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Посмотрите рецепт вкусных блинов, не пожалеете.
Shefs, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сделала сегодня вкусные блины.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Shefs вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Сегодня приготовила блинчики,очень вкусно!
Shefs ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Рецептик вкусных блинов прямо специально для меня.
Приготовила вкусные блины на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Яхууу)))наконец то закончила блинчики!
Спасибо за интересный рецепт!))))