Фото домашних тонких блинчиков.

Домашние тонкие блинчики

Name: домашние тонкие блинчики
Total time: 1 h
Yield: 5 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 3 яйца; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; 500 мл молока; 280 г муки; 3 ст.л. растительного масла плюс для жарки; сливочное масло, сметана, варенье для подачи

От: Вика Рахманина

русская кухня, тонкие блины, блины, Простой рецепт, пять порций

Рецепт блинов

Блинчики хороши и нужны всегда: летом и зимой, детям и взрослым. Они могут быть разными - в зависимости от повода и сезона, но они всегда являются особым знаком любви и заботы.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 197 ккал
Кухня: Русская
Вегетарианство: Ово-Лакто

Простой рецепт блинов Домашние рецепты Тонкие блины Рецепт русской кухни

Готовим домашние тонкие блинчики

Состав:

3 яйца
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
500 мл молока
280 г муки
3 ст.л. растительного масла плюс для жарки
сливочное масло, сметана, варенье для подачи

Как приготовить

В миске слегка взбить венчиком яйца с сахаром и солью.
Добавить половину молока, перемешать.
Понемногу добавить муку, перемешивая до консистенции однородной густой сметаны.
Добавить остальное молоко и тщательно перемешать. Добавить масло, перемешать и оставить на 10-15 минут.
Нагреть чугунную сковороду, смазать растительным маслом и жарить блины с двух сторон. Выкладывать их стопкой, смазывая маленьким кусочком сливочного масла. Подавайте с вареньем и сметаной.

На заметку

Классический рецепт блинчиков на молоке. Заверните в них любую начинку или подавайте с вареньем, сиропом или слабосоленой рыбой.