От: Анастасия
домашняя кухня, любимый сырный супчик сына, сырный суп, Простой рецепт, две порции
Рецепт сырного супаОпять праздник "встреча старого Нового года"., опять застолье! Может кому-то пригодится рецептик такого легкого, приятного супчика на следующий день после обильной трапезы. Готовила по просьбе Никиты из одного сырка, но советую варить сразу из двух, т. к.желающие снять пробу всегда найдутся)
Простой рецепт сырного супа Сырный суп
Продукты... Горошек можно заменить кукурузой. Я обычно чередую и смотрю, что есть дома в наличии.
Плавленный сырок (я беру всегда сливочный, но можно и с добавками бекона или грибов, например, тоже вариант!) залить 100 мл горячей воды.
Разминаем сырок вилкой... Если делать сразу в кастрюле со всей водой, то это сделать будет труднее и дольше!
Оставшиеся маленькие комочки разойдутся потом на огне.
Картофель здесь нужно принципиально нарезать мелкими кубиками-будет вкуснее! Для этого сначала нарежем его на лепестки-дольки.
Затем на полулепестки.
И окончательно делим на кубики.
Переливаем сырную массу в кастрюлю, добавляем кипяток (часть испарится при варке). Можно и меньше воды, тогда получится гуще и насыщеннее! Добавляем приправу или просто соль, перец по вкусу.
Высыпаем картофельные кубики и варим до готовности картофеля.
Лавровый лист тоже придает особый аромат!
Как только картофель сварится в сливочном бульоне-суп готов! Ложку горошка (или кукурузы) выкладываем уже прямо в тарелку или в кастрюлю перед самой подачей.
Гренки по желанию! У меня остались обрезки белого хлеба от вырезания хлебных ложек, которые я Вам показывала недавно. Делим тоже на кубики. Если душа просит чесночного аромата, целые ломтики хлеба натираем чесночком и потом уже обжариваем кубиками!
Обжариваем гренки до золотистости на растительном масле.
Посыпаем гренками наш супчик и сразу подаем желающим! Мой сынок уже взрослый, поэтому доел весь супчик, обе порции)
Комментарии
Огромное спс за рецептик!!! =)
Очень очень вкусно!
Делала любимый сырный супчик сына накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт любимого сырного супчика сына.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт сырного супчика в мультиварке.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Анастасия, рецепт любимого сырного супчика сына ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Супер все получилось
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать любимый сырный супчик сына.
Раньше думала, что любимый сырный супчик сына, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Анастасия, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!