Фото супа с фрикадельками и макаронами.
Суп с фрикадельками и макаронами
От: Светлана Татаренко
домашняя кухня, суп с фрикадельками, супы, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт суповСуп - это важная и, пожалуй, неотъемлемая часть любого здорового обеда. Второе можешь ты не есть, но первое ты есть обязан! Итак, поговорим о том, как приготовить суп с фрикадельками и макаронами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 377 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супов Красивые рецепты Суп с фрикадельками
Готовим суп с фрикадельками и макаронами
Состав:
- Фарш мясной — 500 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль, перец, специи — По вкусу
- Масло растительное — 30 г
Как приготовить
-
Берем готовый фарш. Если у вас есть возможность взять мясо и перемолоть, тогда фрикадельки будут еще вкуснее. Но если нет, то берите 2 вида фарша - говяжий и свиной, это классика вкуса. Смешайте, положите сушеную зелень, специи, соль. Чтобы фрикадельки лучше катались, добавьте 1 яйцо или манную крупу.
-
Теперь принимаемся за овощи. Картошку чистим, режем кубиками, лук мелко рубим, морковь трем на терке. Часть лука положим в фарш, часть просто в суп.
-
Кипятим воду в кастрюле. А пока нагреем сковороду. Наливаем подсолнечное масло, пассеруем лук с морковью до золотистого цвета.
-
В мясной фарш добавляем лук, еще раз перемешиваем и катаем фрикадельки. Чтобы они не приставали к рукам, намажьте их (руки) маслом. В кипящую воду кладем наши мясные шарики, перчик горошком и лавровый лист. Когда появится пена, надо ее будет обязательно снять.
-
После того, как из кастрюли сняли пену, кладем в нее картошку, солим, перчим по необходимости. Через десять минут кладем макарошки и зажарку из сковородки.
-
Еще через десять минут выключаем суп. Можно добавить зелень прямо в кастрюлю, а можно подать отдельно. Приятного аппетита!
На заметку
Суп с фрикадельками и макаронами лучше есть в первый день, в отличие, например, от борща или щей. Потому как макароны, постояв в жидкости, разбухают и становятся невкусными. А суп при этом начинает отдавать мукой. Если вы не собираетесь есть суп сразу же, тогда советую вам макароны не доваривать, оставлять их в полутвердом виде.
Комментарии
Отличный рецепт, спасибо огромное
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Обязательно сделаю супчик!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Можете прокомментировать молочный суп с макаронами?
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо, Светлана!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Приготовила суп с фрикадельками…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Светлана, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт супчика!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Сделала по вашему рецепту суп с фрикадельками, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Все понятно и наглядно в рецепте супа с фрикадельками.
Готовить с Светлана одно удовольствие!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик супа с фрикадельками
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с супчиком!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Коллега приготовила суп с фрикадельками.
Никогда вкуснее суп с фрикадельками не пробовала!!!
Всем советую.
Офигительно вкусно!!!