Фото супа лагман.
Суп лагман
От: lupuprupa
домашняя кухня, суп лагман, лагман, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт лагманаОчень питательный и сытный суп, который заменит вам комплексный обед. Рассказываю рецепт, как приготовить суп Лагман. Готовится он из лапши и говядины с добавлением овощей и ароматной зелени.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 8
- Калорий: 825 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт лагмана Суп из говядины
Готовим суп лагман
Состав:
- Говядина — 450 г (мякоть)
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Морковка — 2 шт.
- Картошка — 2 шт.
- Дайкон — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Томаты — 2 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Паприка — 1 ч.л.
- Кориандр — 1 ч.л. (семена)
- Хлопья чили — 1 Щепотка
- Вода — 3 л
- Лапша — 450 г
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Вымойте говядину и нарежьте ее полосками. В кастрюле с толстым дном разогрейте несколько ложек подсолнечного масла и вложите мясо, обжарьте его в течение 5-8 минут.
-
Очистите лук и чеснок, измельчите небольшими кусочками. Добавьте овощи в кастрюлю к мясу и готовьте еще пару минут.
-
Картофель и морковь очистите, затем нарежьте кубиками. Томаты и перец вымойте, затем нарежьте кубиками. Дайкон очистите и измельчите. Выложите все подготовленные овощи в кастрюлю к мясу.
-
Обжаривайте содержимое несколько минут, добавьте все специи, залейте содержимое кипятком, доведите до кипения и уменьшите огонь, варите 40 минут.
-
Лапшу отварите отдельно и переложите в дуршлаг. Разложите лапшу по тарелкам, затем выложите содержимое кастрюли и украсьте блюдо рубленой зеленью. Подавайте лагман к столу горячим.
На заметку
Традиционное узбекское блюдо, которое уже много лет пользуется большой популярностью и является визитной карточкой страны. Лапшу для него многие хозяйки готовят самостоятельно, но ее также можно купить в магазине. К столу суп подается горячим, со свежей зеленью.
Комментарии
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Брависсимо!
Это не суп лагман, это просто бомба!!!
Я готовила суп лагман на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне суп лагман даже гости заказывают!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Всем привет! Девочки приготовила maminyretsepty.ru/supy/lagman/lagman-s-kuritsei, ну очень классно, а главное быстро.
Отчитываюсь.
суп лагман супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик супа лагман больше стало.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо, попробую приготовить суп лагман супругу по вашему рецепту.
Делаю суп лагман который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Делала суп лагман уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать суп лагман, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.