Фото лагмана в мультиварке.
Лагман в мультиварке
От: marianna74
домашняя кухня, лагман в мультиварке, лагман, Простой рецепт, пять порций
Рецепт лагманаЛагман - одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус - вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 5
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения
Простой рецепт лагмана Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты в мультиварке Рецепты на день рождения Суп из говядины Суп из свинины Суп с мясом Суп в мультиварке Суп из кабачков Суп из баранины
Готовим лагмана в мультиварке
Состав:
- Мясо — 500 г (баранина, свинина или говядина)
- Лук репчатый — 3 шт.
- Перец болгарский — 2 шт. (лучше - разных цветов)
- Морковь — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Баклажан — 1 шт. (или кабачок)
- Помидор — 3 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Зелень — - По вкусу (обязательно - кинза)
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Лапша — 400 г (в идеале - специальная лагманная лапша, но если ее нет - подойдет любая)
- Перец — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
- Специи — - По вкусу
Как приготовить
-
Сначала необходимо сварить лапшу. В чашу мультиварки положить лапшу, залить кипящей водой. Выбрать режим "Суп". Время готовки 20 минут. По окончании программы слить воду, вынуть лапшу.
-
Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками средней величины.
-
Лук почистить, нарезать кубиками.
-
Чеснок почистить, нарезать мелко.
-
Морковь вымыть, почистить, нарезать соломкой.
-
Перец болгарский вымыть, очистить от семечек, нарезать соломкой
-
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
-
Баклажан вымыть, нарезать кубиками.
-
Помидоры вымыть, нарезать кубиками.
-
Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко.
-
У мультиварки выбрать режим "Выпечка". Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло. Добавить мясо, хорошо обжарить.
-
К обжаривающемуся мясу добавить лук и чеснок. Следом добавить все нарезанные овощи.
-
Изменить режим мультиварки на "Тушение". Залить ингридиенты водой так, чтобы она их покрывала полностью. Добавить соль, перец, специи, половину нарезанной зелени. Время готовки 30 минут.
-
Подавать нужно так - в тарелку кладут лапшу, сверху выкладывают мясо с овощами, посыпают зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Вариантов готовки лагмана неисчислимое множество. Я предлагаю вам рецепт лагмана, который пробовала в Крыму. Он немного отличается от классического рецепта, но в том и прелесть этого блюда - вы можете готовить его из тех овощей, что вам нравятся. Этот пошаговый рецепт лагмана в мультиварке подойдет и новичкам - фотографии и подробное описание сделают процесс приготовления совершенно несложным, так что блюдо сможет приготовить даже неопытный кулинар. Удачи! ;)
Комментарии
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Marianna74, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается лагман в мультиварке!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо большое за замечательный рецепт лагмана в мультиварке.
А мой муж любит готовить лагмана с курицей. Думаю, лагмана в мультиварке тоже нужно попробовать.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Marianna74, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Marianna74, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Попробовали сегодня лагмана в мультиварке, просто класс!!!
Сегодня приготовила лагмана в мультиварке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Сейчас пойду готовить)))