Фото куриного бульона в мультиварке.
Куриный бульон в мультиварке
От: yelza91
домашняя кухня, куриный бульон в мультиварке, бульон, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт бульонаПолезный и вкусный куриный бульон без особых усилий.
Многие начинающие хозяйки сталкиваются с тем, что сварить куриный бульон не так уж и просто. Сегодня я хочу поделиться рецептом простого приготовления бульона. Обычно, при варке бульона требуется довести его до кипения, слить, залить куру холодной водой еще раз, снова варить и уваривать, снимать пенку и т. д. Но к нам на помощь пришла мультиварка, с ней все гораздо проще. И если раньше вам не удавался бульон попробуйте приготовить его по моему рецепту.
Я обычно покупаю курицу целиком, разделываю ее, оставляю грудку для салатов, ножки и крылышки для жарки или запекания, а из спинки варю бульон.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт бульона Куриный суп Рецепты в мультиварке Суп в мультиварке
Готовим куриный бульон в мультиварке
Состав:
- Курица - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Коренья - 50 г
- Зелень - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Душистый перец - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Соль - 1 десерт.л
- Вода - 1.5 л
Как приготовить
-
Необходимые ингредиенты. Из зелени я использовала замороженный укроп и сушеный тимьян.
-
Курицу хорошо промываем и разрезаем на куски.
-
Лук нарезаем кольцами или полукольцами
-
Морковь нарезаем кольцами или соломкой. В общем-то не сильно принципиален способ нарезки, т. к. после варки мы удалим овощи и зелень из бульона.
-
Чеснок раздавим при помощи ножа. Так чеснок отдаст больше аромата бульону.
-
Укладываем в чашу мультиварки курицу
-
Добавляем овощи, соль и специи
-
Заливаем водой. Закрываем крышку, и ставим режим суп на 1,5 часа. За это время бульон успеет свариться и увариться.
-
Бульон готов. Вся пенка осталась на стенках чаши.
-
Процеживаем бульон через 2 слоя марли.
-
Бульон получился вкусным, ароматным. Можно подавать к столу.
Комментарии
Увидев рецепт куриного бульона в мультиварке и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Yelza91, спасибо за рецепт куриного бульона в мультиварке!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Yelza91, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Yelza91, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт куриного бульона в мультиварке.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Подруги спрашивали о бульоне курином. Посоветуйте хороший рецепт.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Офигительно вкусно!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать