Фото сырного соуса.

Сырный соус

Name: сырный соус
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Сыр — 150 г

От: rasta

домашняя кухня, сырный соус, сырный соус, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт сырного соуса

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления соуса из сыра. Этот соус обычно подается к макаронам и блюдам из овощей, хотя также его можно подавать к разного рода закускам, чипсам, мясу.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 360 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт сырного соуса Сырные соусы

Готовим сырный соус

Состав:

Сливочное масло — 2 ч.л.
Мука — 2 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Сыр — 150 г

Как приготовить

Растопите масло в кастрюле на среднем огне.
Добавить муку в растопленное сливочное масло.
Взбейте сливочное масло и муку до однородности, не снимая кастрюльку с огня.
Тонкой струйкой вливаем молоко, продолжая взбивать.
Продолжайте взбивать и прогревать, пока смесь не приобретет консистенцию кетчупа.
Добавляем сыр (тертый или ломтиками).
Прогреваем и взбиваем, пока сыр полностью не расплавится. Как только сыр расплавится - снимаем с огня.
Сырный соус готов!

На заметку

Сырный соус - это мой любимый соус. Я его готов есть и просто так, и с чем угодно - с любыми блюдами, закусками. Даже просто с хлебом или сухариками - просто объедение, особенно если сыр использовать хороший, не из самых дешевых, а из тех, что подороже. Традиционно такой сырный соус подают к макаронам, однако при желании можете подавать его к чему угодно - блюдам из мяса, птицы, к самым разнообразным закускам, чипсам... Словом, универсальный соус, рецепт которого пригодится каждому. Итак, рассказываю, как приготовить сырный соус! Надеюсь, рецепт сырного соуса вам пригодится:) Кто приготовил - делитесь впечатлениями в комментариях!

Видео

Rasta, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила сырный соус!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

lyuda

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Лизавета Якименко

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Виктория Вышенская

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить сырный соус только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

koulida1990

Rasta!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Люся Херст

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

kristina

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

lyusya97

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

galya94

Спасибо rasta…)
сырный соус только начала готовить:)

handorer

Сегодня приготовила сырный соус,очень вкусно!
rasta ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

chernyaeva_89

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

galya74

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Анька Малько

Пасибо тебе rasta.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

pertenean1980

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела сырный соус.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!