Фото тартара из говядины.
Тартар из говядины
От: urese
домашняя кухня, тартар из говядины, соус тартар, Простой рецепт, одна порция
Рецепт соуса тартарКое-что интересное для любителей мяса. Рецепт тартара из говядины кому-то покажется полнейшим бредом, однако кому-то он поможет открыть для себя фантастически вкусное блюдо из сырой говядины.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 317 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На праздничный стол, Праздничный обед
Простой рецепт соуса тартар Праздничные рецепты Простые соусы
Готовим тартар из говядины
Состав:
- Говядина — 150-200 г
- Яичный желток — 1 шт.
- Маринованный огурец — 1 шт.
- Лук — 1/2 шт.
- Каперсы — По вкусу
- Маринованные грибы — По вкусу
- Оливковое масло, соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Делаем из говядины фарш (это нужно делать самому, магазинный фарш не пойдет), добавляем оливковое масло, соль и перец. Перемешиваем.
-
Выкладываем фарш на тарелку в форме лепешки. В центр лепешки разбиваем желток.
-
В тарелку с тартаром кладем мелко нарезанный лук и огурцы, грибочки, каперсы. Подаем в холодном виде.
На заметку
Если вы никогда не пробовали тартар из говядины, самое время попробовать. Конечно, не у каждого в голове укладывается мысль, что можно есть сырую говядину Однако это блюдо очень популярно во многих странах Европы. Главное - использовать свежее мясо, купленное у проверенного мясника. Если съедите несвежее, можете и отравиться. Так что будьте внимательны. Но если мясо хорошее, то никаких проблем не возникнет.
Комментарии
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Отлична идея!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо за рецепт тартара из говядины.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тартару из говядины!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Готовила тартар из тунца с авокадо, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тартар из говядины. Вот я ему и приготовлю.
Urese, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Кстати, когда я первый раз попробовала тартар из говядины, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я тартар из говядины готовить...
Шикарный рецепт тартара из говядины!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото тартара из говядины очень аппетитно выглядит!!!