Фото цезаря с курицей классический.
Цезарь с курицей классический
От: antedari
домашняя кухня, цезарь с курицей классический, салат цезарь, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салата цезарьПочти каждый уважающий себя ресторан имеет в своем меню салат "Цезарь". Это блюдо настоящая проверка повара. Хотя это не очень сложно, но нюансы нужно соблюсти, важно ничего не забыть и не упустить.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт салата цезарь Рецепты на ужин Салат цезарь Салаты с курицей
Готовим цезаря с курицей классический
Состав:
- Оливковое масло — 250 мл (100 мл - для курицы, 50 мл - для гренок, 100 мл - в заправку)
- Уксус — 50 мл
- Соль — По вкусу
- Лимон — 1,5 шт.
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Куриная грудка — 4 шт.
- Батон небольшой — 1 шт.
- Филе анчоуса — 4 шт.
- Дижонская горчица — 2 ст.л.
- Бальзамический уксус — 1 ст.л.
- Вустершир соус — 1 ст.л.
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Пармезан тёртый — 100 г
- Яичный желток — 1 шт.
- Латук — 4 шт.
Как приготовить
-
Сделайте маринад. Смешайте сок одного лимона, уксус, масло для курицы, 2 зубчика измельченного чеснока и соль. Залейте маринадом курицу. Оставьте грудку на 2-4 часа мариноваться.
-
В мисочке смешайте 50 мл масла с 2 зубчиками пропущенного через пресс чеснока.
-
Теперь займитесь заправкой. В блендере смешайте анчоусы с 2 зубчиками чеснока, горчицей, бальзамическим уксусом, вустерширским соусом и соком половинки лимона. Все хорошо взбейте. Затем добавьте желток, половину пармезана, соль, перец и немного масла.
-
Батон разрежьте вдоль. Смажьте его приготовленной смесью из второго шага.
-
Кусочки грудки обжарьте на гриле с двух сторон по 6 минут. Но можете курочку просто поджарить, если нет гриля.
-
Батон тоже обжарьте на гриле с обеих сторон по 3 минуты.
-
Готовый батон нарежьте небольшими кусочками.
-
Курицу нарежьте произвольно.
-
В салатницу нарвите промытый латук. Сверху выложите сухари и курицу. Залейте соус.
-
Сверху натрите пармезан. Перемешайте. Приятного аппетита!
На заметку
Поэтому внимательно прочитайте о том, как приготовить "Цезарь" с курицей классический. Чудо кулинарного искусства делается в несколько простых этапов. Если вы попробуете салат один раз у себя дома, то захотите его еще не раз. Он получается идеальным. Лучше, чем в каком-либо ресторане. Попробуйте!
Комментарии
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Прикольный рецепт
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Прикольно, вот чего-чего, а цезаря с курицей и сухариками я не готовила) надо попробовать.
Ой, соскучилась что-то по цезарю с курицей классический.
Приготовлю завтра)
Отлично, цезарь с курицей классический — супер, понравилось всем!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень хороший и вкусный рецепт цезаря с курицей классический, оценили и полюбили, спасибо!
Прикольно получилось класс!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Очень круто получилось!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о цезаре с курицей классический зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!