Рецепт салата цезарь с курицей с помидорами

Фото салата цезарь с курицей с помидорами.

Салат цезарь с курицей с помидорами

Name: салат цезарь с курицей с помидорами
Total time: 120 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Куриная грудка или филе — 1 шт.; Батон — 0,5 шт.; Яйца — 2 шт.; Помидоры черри или другие — 150 г; Салат листовой — 100 г; Масло оливковое — 2/3 стак.; Лимон — 0,5 шт.; Горчица сладкая — 1 ч.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу

От: makison_82

американская кухня, салат цезарь с курицей с помидорами, салат цезарь, Простой рецепт, три порции

Рецепт салата цезарь

Простой рецепт салата "Цезарь" с курицей с помидорами - один из самых популярных вариантов приготовления этого знаменитого блюда! Попробуйте такой "Цезарь", и другого вам не захочется.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 120 мин
Порций: 3
Калорий: 106 ккал
Кухня: Американская
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед

Простой рецепт салата цезарь Рецепты на ужин Праздничные рецепты Домашние рецепты Салаты на праздничный стол Салат цезарь Салаты с курицей Салаты из помидор Рецепт американской кухни

Готовим салат цезарь с курицей с помидорами

Состав:

Куриная грудка или филе — 1 шт.
Батон — 0,5 шт.
Яйца — 2 шт.
Помидоры черри или другие — 150 г
Салат листовой — 100 г
Масло оливковое — 2/3 стак.
Лимон — 0,5 шт.
Горчица сладкая — 1 ч.л.
Чеснок — 1 Зубчик
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Как приготовить

Батон освободить от корки - она может быть слишком жесткой после запекания. Мякиш нарвать руками или нарезать, уложить на противень. подсолить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до золотисто-румяного цвета.
Пока запекаются крутоны, куриное мясо натереть солью и перцем.
И быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон в небольшом количестве масла. Еще лучше - на гриле.
Выдавить лимонный сок.
Яйца на 1 минуту опустить в кипяток, потом остудить холодной водой.
Приготовить соус: чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу, лимонный сок и яйца, хорошо взбить. Не прекращая взбивать, постепенно добавить масло.
Листья салата и помидоры вымыть и обсушить. Салат нарвать руками. Помидоры нарезать - черри на половинки, другие дольками.
Листья салата заправить соусом и осторожно перемешать. Выложить на них обжаренную грудку, нарезанную ломтиками, и крутоны. Полить заправкой. Посыпать тертым пармезаном, украсить помидорами и подать на стол!

На заметку

Куриное мясо благодаря своему нейтральному вкусу и аромату прекрасно сочетается с большинством овощей, сырами и различными соусами. Именно поэтому кусочки куриного филе стали одной из самых популярных добавок для салата "Цезарь" - их кладут в это блюдо отварными, запеченными или, как в этом рецепте, обжаренными. Вкусно получается в любом случае ;) Курица с помидорами - это уже классика. Поэтому не стоит удивляться тому, что именно в таком "тандеме" она чаще всего используется для того, чтобы разнообразить салат "Цезарь". Его классический состав - листья салат ромэн, пармезан, пшеничные крутоны и ароматная заправка - от присутствия нежного куриного и сочных помидоров только выигрывает. Не верите? Тогда попробуйте воплотить рецепт приготовления салата "Цезарь" с курицей с помидорами! Жду ваших отзывов!

Видео

Замечательный рецепт, салат цезарь с курицей с помидорами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Софья Азарова

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт салата цезарь с курицей с помидорами!

obukhovskaya_76

Готовила вчера салата цезарь с курицей с помидорами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!