Фото картофеля под шубой.

Картофель под шубой

Name: картофель под шубой
Total time: 60 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Картофель — 1 кг; Бекон — 250 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 200 г; Сметана — 1 стак.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Масло растительное — 3-4 ст.л.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Другие специи — По вкусу (например, пряные травы - укроп, петрушка, тимьян и т.д.)

От: alegista

домашняя кухня, картофель под шубой, салат под шубой, Простой рецепт, пять порций

Рецепт салата под шубой

Вряд ли найдется человек, который не слышал про знаменитую селедку под шубой. Но картошка?. И все-таки я уверена, что рецепт приготовления картофеля под шубой наверняка вам понравится! Попробуем?:)

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 1002 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На обед, На ужин

Простой рецепт салата под шубой Рецепты на ужин Легкие рецепты Салат с картошкой

Готовим картофель под шубой

Состав:

Картофель — 1 кг
Бекон — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 200 г
Сметана — 1 стак.
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Масло растительное — 3-4 ст.л.
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Другие специи — По вкусу (например, пряные травы - укроп, петрушка, тимьян и т.д.)

Как приготовить

Картофель вымыть, почистить и нарезать на кружочки толщиной примерно 0,5 сантиметра.
Чеснок измельчить ножом.
Сложить картофель в кастрюлю или миску, влить масло.
Добавить соль, чеснок и специи, перемешать.
Выложить в форму и запекать в разогретой до 180С духовке примерно полчаса.
Лук мелко нарезать.
Бекон порезать небольшими ломтиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить в миску бекон, лук, сыр и сметану, тщательно перемешать. Это, собственно, и будет "шуба" для нашей картошки.
Достанем ее из духовки - картошка должна выглядеть примерно так.
Поверх картошки распределить "шубу" и поставить в духовку еще на 15-20 минут.
Готовое блюдо порезать на порционные куски, украсить измельченной зеленью укропа и подать на стол!

На заметку

К селедке под шубой это блюдо, конечно, не имеет никакого отношения, но от этого оно вовсе не становится менее вкусным. Мужчины от него в восторге: тут и картошечка зажаренная до румяного хруста, и ароматный бекон, и аппетитная сырная корочка - под рюмочку холодной домашней настойки, это просто фантастика!:) Девушек хочу честно предупредить - рецепт картофеля под шубой не для тех, кто стремится сбросить лишний вес, поскольку калорий в этом блюде очень много. Однако если вы не страдаете "избытком фигуры" - смело готовьте и кушайте себе в удовольствие!:)

Видео

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо alegista за отличные и простые рецепты!

kulidobrova_90

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

engedi2004

Какая вкуснятина!
Буду делать!

naumenko_74

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе картофель под шубой в коллекцию рецептов.

tozhina_71

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Тата Шилович

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Тинка Могилевская

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.