Фото горбуши под шубой.
Горбуша под шубой
От: chetverukhina_73
домашняя кухня, горбуша под шубой, салат под шубой, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт салата под шубойХочу поделиться с вами отличной идеей для семейного ужина и рассказать, как приготовить невероятно вкусную горбушу под нежнейшей шубой из лука, моркови и сыра, запеченную в ароматном соусе.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 8
- Калорий: 365 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед
Простой рецепт салата под шубой Рецепты на ужин Праздничные рецепты Вкусные салаты
Готовим горбушу под шубой
Состав:
- Горбуша — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сыр твердый — 80 г
- Майонез — 4-5 ст.л.
- Молоко — 1/3-1/2 стак.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло растительное — - По вкусу
- Перец черный молотый — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
Как приготовить
-
Для начала нам необходимо отделить филе горбуши от костей, делать это нужно очень аккуратно, чтобы не испортить внешний вид рыбки.
-
Затем разрезаем филе на порционные кусочки и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Посыпаем рыбу солью и перцем, сбрызгиваем ее лимонным соком.
-
Чистим репчатый лук, нарезаем его кольцами и раскладываем на кусочки рыбы.
-
Теперь на каждый кусочек кладем небольшую горку тертой моркови.
-
В отдельной посуде смешиваем майонез с молоком, добавляем в соус немного соли при необходимости и заливаем им нашу рыбку.
-
Трем на крупной терке сыр и обильно посыпаем им горбушу.
-
Ставим форму в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем примерно 40 минут.
На заметку
Когда речь идет о приготовлении горбуши, тут обычным запеканием, например, в фольге не обойтись, ведь так ваша рыба, скорее всего, получится сухой и невкусной. Поэтому лично я всегда делаю горбушу под шубой в домашних условиях, это и довольно просто, и при этом невероятно вкусно. Рыба всегда получается очень сочной благодаря овощной шапке и соусу, в котором мы ее будем запекать. В общем, для обеда или ужина такое блюдо беспроигрышный вариант, так что обязательно возьмите на заметку этот простой рецепт горбуши под шубой.
Комментарии
Отличный рецепт! Спасибо, chetverukhina_73. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Chetverukhina_73, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила горбушу под шубой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо!
горбуша под шубой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Ой, chetverukhina_73.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить печень под шубой. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Сделала сегодня горбушу под шубой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Рецепт просто бомба!!!!
горбуша под шубой готовить просто и не долго!
Так захотелось горбуши под шубой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо, chetverukhina_73!
Ваш рецепт горбуши под шубой всё-таки самый лучший из всех!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.