От: Эля Коткова
немецкая кухня, теплый картофельный салат с беконом, картофельный салат, Простой рецепт, три порции
Рецепт картофельного салатаМодификация немецкого картофельного салата. Рецепт нашла в одном кулинарном блоге. Картофель заиграл новыми красками. Очень вкусное блюдо. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно подать как гарнир. Но картофель довольно сытный и насыщенный, поэтому лучше дополнить его овощами. Единственное, я заменила хересный уксус на виски.
Простой рецепт картофельного салата Салат с картошкой Рецепт немецкой кухни
Картофель тщательно промыть. Отваривать в подсоленной воде. Готовый картофель немного остудить.
Бекон мелко нарезать длинными кусочками.
Готовим на среднем огне. В глубокой сковороде растопить 1 ст. л. сливочного масла, добавить нарезанный бекон и готовить, помешивая, 3 минуты.
Добавляем оставшиеся сливочное масло и готовим 2-3 минуты, помешивая, до золотистого цвета. Масло должно стать коричневым и приобрести ореховый аромат.
Добавить нашинкованный лук, щепотку сухого розмарина. Готовим 2 минуты.
Снимаем сковороду с огня. Вмешиваем горчицу и виски.
Соединяем картофель с заправкой. Добавляем соль, перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Подаем теплым. Этот салат самостоятельное блюдо, но можно подать как гарнир к мясу. Лучше подать с овощами.
Приятного аппетита!
Комментарии
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Последнее время заинтересовалась теплым картофельным салатом с маслинами, фетой и мятой maminyretsepty.ru/salaty/kartofelny-salat/teply-kartofelny-salat-s-maslinami-fetoi-i-myatoi. Попробуйте!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла теплый картофельный салат с беконом. Вот я ему и приготовлю.
Я никогда не готовила теплый картофельный салат с беконом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Сейчас буду готовить теплый картофельный салат с беконом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать теплый картофельный салат с беконом)))