Фото теплого картофельного салата.
Теплый картофельный салат
От: Зина Голос
домашняя кухня, теплый картофельный салат, картофельный салат, Простой рецепт, две порции
Рецепт картофельного салатаКартофельные салаты - это немецкое изобретение. И классический вариант чаще всего содержит в себе что-нибудь абсолютно скоромное: бекон, свиные шкварки или жареные колбаски. Но постный вариант этого салата с оливками и пикантным соусом из зелени тоже весьма заманчив.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт картофельного салата Салат с картошкой Салаты на скорую руку
Готовим теплый картофельный салат
Состав:
- картофель 1 кг
- маслины или оливки 1 банка
- пучок петрушки (большой)
- салатные листья
- зубчик чеснока 1 шт.
- горчица 1 ст.л.
- белый винный уксус 2 ст.л.
- подсолнечное нерафинированное масло
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Картофель тщательно вымыть, положить в кастрюлю, залить кипящей водой, довести до кипения на сильном огне. Посолить, уменьшить огонь, закрыть крышкой и варить до мягкости, примерно 20 минут. Чеснок, петрушку, уксус, горчицу и примерно 2 ст. л. жидкости из-под оливок взбить в блендере, понемногу подливая масло, чтобы получился соус густоты сметаны. Когда сварится картофель, воду слить, картофель очистить, нарезать крупными кусками, сбрызнуть маслом. Оливки крупно нарезать, листья салата порвать. Смешать картофель, листья салата и оливки, полить заправкой и подавать.
Комментарии
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Готовила теплый картофельный салат точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, теплый картофельный салат сказка!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать теплый картофельный салат строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Приготовила теплый картофельный салат — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Однозначно в закладки, как и рецепт теплого картофельного салата с маслинами, фетой и мятой.
Спасибо, Зина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!