От: odsotonsi1983
домашняя кухня, кутья в мультиварке, каши, Простой рецепт, две порции
Рецепт кашПростой рецепт каш Рецепты в мультиварке Каши в мультиварке Кутья
Варить пшеницу для кутьи довольно-таки долго. Если у вас есть мультиварка, то воспользуйтесь ею. Кстати, в мультиварке может быть приготовлена не только традиционная для кутьи крупа - пшеница, но так же рис, булгур, перловка.
На сайте можете посмотреть разнообразные варианты этого Рождественского блюда из разных круп и с разными дополнениями (орехи, мак, сухофрукты и т. д.). В этом варианте предлагаю дополнить пшеницу изюмом, а подсластить компотом, медом, натуральным сиропом или их сочетаниями.
У меня был сварен компот из сушеных яблок и замороженной черноплодки (для цвета) с натуральным сиропом агавы вместо сахара.
Пшеница продается специальная, которая еще годится и для проращивания.
Подготовьте ингредиенты по списку:
Пшеницу нужно перебрать при необходимости, промыть в холодной воде и замочить на несколько часов, например, на ночь.
Затем переложите пшеницу в чашу мультиварки и залейте ее большей половиной необходимой жидкости (вода, компот из сухофруктов).
Установите режим "плов" и после звукового сигнала еще оставьте на "поддержании тепла" минут 20. Или установите режим "Мультиповар" 105 градусов 1 час 15 минут. В процессе приготовления подливайте еще жидкость. Пшеница должна быть мягкой, но не развариться, т. е. сохранить форму.
К практически готовой пшенице добавьте промытый изюм и оставьте его распариться на несколько минут на том же режиме, на котором и продолжает готовиться крупа.
Подсластите кутью на свой вкус. Возможно достаточно и сладости от компота, на котором варилась пшеница.
Пшеница склонна подсыхать, поэтому должно быть достаточное количество жидкости для сохранения ее мягкости.
Здоровья и благополучия!
Комментарии
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за кутью в мультиварке!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Посмотрите также на maminyretsepty.ru/kashi/kutya-s-tsukatami. Может заинтересует.
Приготовила кутью в мультиварке на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Odsotonsi1983, огромное спасибо за кутью в мультиварке!
Получилось с первого раза.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю кутью в мультиварке
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Кутью в мультиварке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
кутью в мультиварке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!