Рецепт кутьи по-польски

Фото кутьи по-польски.

Кутья по-польски

От: asten1988

польская кухня, кутья по-польски, каши, Простой рецепт, десять порций

Рецепт каш

Кутья - традиционное блюдо для сочельника. В Польше кутью готовят из пшеницы с маком, орехами и сухофруктами. Едят кутью холодной. Попробуйте! Необязательно готовить кутью только на Рождество. Если вам понравится - это очень хороший вариант полезного завтрака по утрам.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч 50 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 249 ккал
  • Кухня: Польская

Готовим кутью по-польски

Состав:

  • 1 стак. цельной пшеницы
  • 1 стак. мака
  • 1 стак. молока
  • 1 стак. меда
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г лесных орехов
  • 100 г миндаля
  • 100 г чернослива
  • 100 г фиников
  • 100 г изюма
  • 0.5 ч.л. рома или коньяка

Как приготовить

  1. Промыть пшеницу, положить в кастрюлю, залить водой в пропорции 1:2 и варить примерно 1.5 часа, до готовности.

  2. Мак залить молоком, затем довести до кипения. Снять с огня и дать постоять около 2 часов. По истечении этого времени сцедить лишнюю жидкость, затем провернуть в кухонном комбайне до однородного состояния.

  3. Изюм замочить в горячей воде.

  4. Мед нагреть в кастрюле на медленном огне. Смешать мак, готовую пшеницу, добавить растопленный мед, изюм, немного рома.

  5. Готовую кутью перемешать, убрать в холодильник на несколько часов, чтобы кутья охладилась.

Комментарии

4.4 / 5
dakalo_81
dakalo_81

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала кутью по-польски.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

valya
valya

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но кутья по-польски, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

dakalo_81
dakalo_81

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Полли Мозгоешка
Полли Мозгоешка

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

nyutka
nyutka

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю кутью по-польски

pontunde
pontunde

Изумительно вкусно…

Инга Музулёва
Инга Музулёва

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт кутьи по-польски разочаровал.
Никому не понравилось(

Лидия Шебаниц
Лидия Шебаниц

Ну очень вкусно! Расскажу вам о кутье с цукатами. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Марунич Лиля
Марунич Лиля

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

ideato
ideato

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

airdj2005
airdj2005

Asten1988, спасибо вам огромное!!!
кутья по-польски супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Диана Степучева
Диана Степучева

Я делала кутью по-польски к приезду родственников.Все съели!!!

ofofea
ofofea

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

golomentseva_90
golomentseva_90

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

demitrienko_70
demitrienko_70

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

andende1991
andende1991

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

anna
anna

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

dicofpari
dicofpari

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

ofrorti
ofrorti

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

ecapif
ecapif

Прикольно, но сложновато для меня(

Агата Ромберг
Агата Ромберг

ОО, мой любимы рецептик кутьи по-польски