Рецепт каши северной

Фото каши северной.

Каша северная

От: olga96

домашняя кухня, каша северная, каши, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт каш

Блюдо довольно простое, но есть пару хитростей. Первая: ни в коем случае не замачивайте грибы! Они сами по себе станут мягкими, впитав сок, который выделит свекла и морковь. И каша останется рассыпчатой. Вторая: качество масла во многом определит вкус блюда. Выбирайте оливковое экстра вирджинс чуть пряным вкусом.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 292 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
  • Способ приготовления: Варить

Готовим кашу северную

Состав:

  • 180 г длиннозерного риса
  • 180 г гречневой крупы
  • 1 средняя свекла
  • 2 средние морковки
  • 30-40 г сушенных белых грибов
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 2 ч.л. растительного масла
  • соль

Как приготовить

  1. Рис и гречку хорошо промыть, обсушить и обжарить по отдельности на сухих раскаленных сковородках, помешивая, по 4 мин Снять с огня и отставить.

  2. Свеклу и морковь очистить и натереть на крупной терке. Свеклу сбрызнуть соком лимона. Грибы не размачивать.

    каша северная
  3. Дно толстостенной кастрюли (желательно чугунной) смазать растительным маслом. Положить слоями гречку, половину сухих грибов и тертую свеклу.

    каша северная
  4. Следующий слой - рис, затем оставшиеся грибы и тертая морковь.

    каша северная
  5. Влить горячую воду так, чтобы она покрывала верхний слой на 2 пальца. Посолить. Накрыть крышкой и поставить в заранее разогретую до 180С духовку на 1 ч.

    каша северная
  6. В готовое блюдо добавить 2-3 ст. л. растительного масла, перемешать и подавать очень горячим.

    каша северная

Комментарии

4.3 / 5
tofindo
tofindo

Вкусняша, вкусняша!!!

Близняк Рая
Близняк Рая

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Анюта Ваулина
Анюта Ваулина

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Вакансьевич Алена
Вакансьевич Алена

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик каши северной

oflind
oflind

Вот еще классный рецепт по тому же принципу http://maminyretsepty.ru/kashi/kasha-iz-sago.

ilofile1998
ilofile1998

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

idintast2005
idintast2005

Спасибо, olga96, за изумительный рецепт каши северной!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

xaimyote
xaimyote

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

zinka73
zinka73

Мммм очень вкусно…
Мерси…

polina85
polina85

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
каша северная — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо olga96)))))

estanomre
estanomre

Это очень - очень вкусный рецепт!

semenenko_75
semenenko_75

Спасибо огромное за рецепт каши северной!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

bugulichenko_72
bugulichenko_72

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Алёнина Галя
Алёнина Галя

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

ashithed1970
ashithed1970

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

lida
lida

Спасибо!
Все здорово получилось!